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J-GLOBAL ID：201502207661476854   整理番号：15A0121311

光バイオチップ技術とその応用食品安全検出【Powered by NICT】

Optical biochip technology and its application on food safety detection

著者 (5件)： Zhang Juan (Guangdong Test Center of Product Quality Supervision,China National Quality Supervision and Testing Center for Risk ...) ,  Tan Jiali (Guangdong Test Center of Product Quality Supervision,China National Quality Supervision and Testing Center for Risk ...) ,  Liang Yubin (Guangdong Test Center of Product Quality Supervision,China National Quality Supervision and Testing Center for Risk ...) ,  Li Xiaoming (Guangdong Test Center of Product Quality Supervision,China National Quality Supervision and Testing Center for Risk ...) ,  Wu Weiliang (Guangdong Test Center of Product Quality Supervision,China National Quality Supervision and Testing Center for Risk ...)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 34  号： 8  ページ： 381-385  発行年： 2013年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 伝統的バイオチップと比較して,光学バイオチップの可視化シグナルは特定の装置なしで目に捕獲することができた。光学バイオチップ技術は食品安全の迅速検出のための新しいプラットフォームを提供した。光学バイオチップ技術とその進歩の基本的機構と品種について紹介した。これらの議論は,主に食品検出,食品媒介病原性微生物,遺伝子操作生物,植物油の真正性と食物アレルゲンを含むに焦点を当てた。さらに,光学バイオチップの現状と展望を議論した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： *バイオチップ ,  可視化 ,  *食品 ,  植物油脂 ,  *食品安全性
準シソーラス用語： トランスジェニック生物 ,  食物アレルゲン , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品工業一般  (FJ02010F)

タイトルに関連する用語 (3件)： バイオチップ ,  応用 ,  食品安全