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J-GLOBAL ID：201602289440377919   整理番号：16A1159505

低温耐性乳酸菌のスクリーニングと同定に及ぼすそれらの影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Identification of Lactic Acid Bacteria Isolates and Their Inoculating Effects on the Silage Fermentation of Italian Ryegrass at Low Temperature

著者 (3件)： Chen Mingxia (Qingyuan Agricultural Research and Extension Station) ,  Liu Qinhua (Nanjing Agricultural University) ,  Zhang Jianguo (South China Agricultural University Guangdong Engineering Research Center for Grassland Science)
資料名： Caodi Xuebao  (Caodi Xuebao)
巻： 24  号： 2  ページ： 409-415  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2658A  ISSN： 1007-0435  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究では、制限性培養方法により、温度とPH値の制限因子を用いて、低温耐性菌株をスクリーニングした。生理学的および生化学的および16S RDNA配列解析法を用いて,Shai選菌を同定した。これらの菌株を,多(LOLIUM MULTIFLORUM)の新鮮およびとの原料にそれぞれ添加し,低温条件下でのサイレージの発酵効果を観察した。結果は以下を示す。LT1,LT2およびLT3はいずれもLACTOBACILLUS PLANTARUMであり,10°C,PH4.0で成長させることができた。単純な乾燥はライグラスのサイレージ品質を向上させることができる。15°Cの条件下で,3つの低温耐性乳酸菌の添加は,乳酸発酵を促進し,PH値を減少させ,蛋白質またはアミノ酸の分解を減少させ,サイレージの発酵品質を改善し,一方,2つの対照菌は,乾燥に対して効果がなかった。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *低温 ,  *乳酸菌 ,  品質 ,  生理学 ,  サイレージ ,  培養 ,  乳酸発酵 ,  生化学 ,  発酵 ,  *耐冷性 ,  ドクムギ属 ,  アミノ酸
準シソーラス用語： 発酵品質 ,  配列解析 ,  菌株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Italian ryegrass ,  Low temperature ,  Lactic acid bacteria ,  Identification ,  Silage

分類 (1件)： 粗飼料  (FD07020H)

タイトルに関連する用語 (5件)： 低温耐性 ,  乳酸菌 ,  スクリーニング ,  同定 ,  研究