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J-GLOBAL ID：201702215593771638   整理番号：17A0252792

リトアニアの市場の食品と飼料中のポリ塩化ジベンゾ-p-ジオキシン/フランとダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル

Polychlorinated dibenzo-p-dioxins/furans and dioxin-like polychlorinated biphenyls in food and feed in the Lithuanian market

著者 (4件)： GODLIAUSKIENE Rasa (Center for Physical Sci. and Technol., Vilnius, LTU) ,  GODLIAUSKIENE Rasa (National Food and Veterinary Risk Assessment Inst., Vilnius, LTU) ,  TAMOSIUNAS Vytautas (National Food and Veterinary Risk Assessment Inst., Vilnius, LTU) ,  ANUJALIS Evaldas (Center for Physical Sci. and Technol., Vilnius, LTU)
資料名： Toxicological and Environmental Chemistry  (Toxicological and Environmental Chemistry)
巻： 99  号： 1-2  ページ： 65-77  発行年： 2017年01月 
JST資料番号： D0907A  ISSN： 0277-2248  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 国家モニタリングプログラムの一環として2007~2014年にリトアニアの市場から卵,牛乳,食肉,植物油,動物油脂,飼料,魚類及びタラ肝油348試料を収集しGC-MSを用いてポリ塩化ジベンゾジオキシン/ジベンゾフランとダイオキシン様PCBを定量した。オクタクロロジベンゾ-p-ダイオキシン及びオクタクロロ-ジベンゾフランは食肉,卵,植物油,動物油脂,テトラクロロジベンゾフラン及びペンタクロロジベンゾフランは魚類及び肝油で検出した。ダイオキシン様PCB(PCB105とPCB108)はすべての試料で検出した。毒性等量(TEQ)の値が最大であったのは肝油であった。肝油の58%,魚類の5.4%,飼料の2.6%は欧州の制限値を超えていた。WHOの1日摂取許容量(1~4pg TEQ/kg体重/日)を超えているのは魚類と肝油であった。他の食品は許容量以内であり健康リスクは低いと結論した。これら汚染量は年を経るごとに減少の傾向にあった。

シソーラス用語： ポリ塩化ビフェニル ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族塩素化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  たまご ,  牛乳 ,  食肉 ,  植物油脂 ,  動物油脂 ,  *飼料 ,  魚類 ,  肝油 ,  *市場 ,  リトアニア共和国 ,  監視 ,  当量 ,  濃度 ,  リスク ,  一日摂取許容量 ,  経時変化 ,  *食品 ,  *ポリ塩化ジベンゾフラン ,  *タラ肝油 ,  *毒性等量 ,  *健康リスク ,  *Co-PCB ,  *PCDDs ,  食用油脂
準シソーラス用語： *ダイオキシン様PCB ,  *ポリ塩化ジベンゾ-p-ジオキシン類 ,  モニタリング ,  経年変化

分類 (4件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  飼料衛生  (FE01040Q) ,  その他の汚染原因物質  (SB05040W) ,  人間に対する影響  (EE05050C)

タイトルに関連する用語 (7件)： リトアニア ,  市場 ,  食品 ,  飼料 ,  ジベンゾ-p-ジオキシン ,  フラン ,  ダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル