Toopcham Tidarat について
School of Food Technology, Institute of Agricultural Technology, Suranaree University of Technology, Nakhon Ratchasima 30000, Thailand について
Mes Jurriaan J. について
Food & Biobased Research, Wageningen University and Research Centre, Bornse Weilanden 9, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands について
Wichers Harry J. について
Food & Biobased Research, Wageningen University and Research Centre, Bornse Weilanden 9, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, The Netherlands について
Roytrakul Sittiruk について
National Center for Genetic Engineering and Biotechnology, National Science and Technology Development Agency, Pathum Thani 12120, Thailand について
Yongsawatdigul Jirawat について
School of Food Technology, Institute of Agricultural Technology, Suranaree University of Technology, Nakhon Ratchasima 30000, Thailand について
Food Chemistry について
タンパク質加水分解物 について
加水分解 について
ペプチド について
アンギオテンシン変換酵素 について
消化 について
アミノ酸残基 について
Caco2細胞 について
すり身 について
ティラピア について
バイオアベイラビリティ について
プロテイナーゼ について
in vitro実験 について
アンギオテンシン変換酵素阻害 について
加水分解物 について
阻害活性 について
筋肉蛋白質 について
蛋白質加水分解物 について
ACE阻害活性 について
Caco-2透過性 について
ティラピア について
食品蛋白質 について
生理活性ペプチド について
Virgibacillus について
プロテイナーゼ について
加水分解 について
ティラピア について
筋肉蛋白質 について
誘導 について
アンギオテンシンI変換酵素 について
ACE について
阻害 について
ペプチド について
バイオアベイラビリティ について