Yu Xiaqin について
College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China について
Zhang Lujia について
School of Chemistry and Molecular Engineering, East China Normal University, Shanghai 200062, China について
Zhang Lujia について
NYU-ECNU Center for Computational Chemistry at NYU Shanghai, Shanghai 200062, China について
Miao Xiaodan について
College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China について
Li Yanyu について
College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China について
Liu Yuan について
College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China について
Food Chemistry について
トリペプチド について
受容体 について
アミノ酸 について
構造活性相関 について
ペプチド について
味覚 について
ジペプチド について
旨味 について
呈味物質 について
3D-QSAR について
G蛋白質共役型受容体 について
味蕾細胞 について
ヘキサペプチド について
T1R3 について
T1R1 について
野菜とその加工品 について
食品の品質 について
T1R1 について
T1R3受容体 について
旨味 について
ヘキサペプチド について