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J-GLOBAL ID：201702287704580225   整理番号：17A0060763

11種類の活性成分とその抗酸化活性を高速剪断により抽出した。【JST・京大機械翻訳】

High-speed shearing extraction for 11 major active components from Lonicera japonica and its antioxidant activity

著者 (7件)： Fu Yuanzhen (College of Food Science and Engineering,Shandong Agricultural University) ,  Wang Xinxin (College of Food Science and Engineering,Shandong Agricultural University) ,  Wang Xiao (Shandong Analysis and Test Center / Key Laboratory of TCM Quality Control Technology) ,  Du Jinhua (College of Food Science and Engineering,Shandong Agricultural University) ,  Geng Yanling (Shandong Analysis and Test Center / Key Laboratory of TCM Quality Control Technology) ,  Liu Feng (Shandong Analysis and Test Center / Key Laboratory of TCM Quality Control Technology) ,  Li Shengbo (Shandong Yate Ecological Technology Limited Company)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 42  号： 5  ページ： 239-245  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 11種類の活性成分(ネオクロロゲン,クロロゲン酸,クリプト,カフェイン酸,ルチン,ルテオリン,ヒペロシド,イソクロロゲン酸B,,酸A,,酸C,ケルセチン)の総抽出率を指標とし,直交試験を行った。最適抽出条件は以下の通りであった:溶媒としての60%エタノール,溶媒としての60%エタノール,抽出時間120秒間,材料と液体の比率1:25(G:ML)。11種類の活性成分の総抽出率は35.86MG/Gであった。熱還流抽出と超音波抽出法と比較して,高速剪断抽出時間は短く,抽出率は超音波抽出よりも優れていた。VCを陽性対照として,DPPHラジカルとスーパーオキシドアニオンラジカル(O_2-)の除去率と還元力を指標として,抽出物の抗酸化能を評価した。DPPHラジカル,O_2-阻害剤のIC_(50)はそれぞれ0.055MG/MLと0.070MG/MLであり,金銀花抽出物には強い抗酸化能があり,O_2-の阻害率はVCより高かった。相関分析により、大部分の活性成分の濃度は抗酸化活性と顕著な相関があることが分かった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *高速度 ,  *剪断 ,  スーパーオキシドアニオンラジカル ,  抗酸化能 ,  抽出物 ,  超音波抽出 ,  抽出時間 ,  *抗酸化活性 ,  *有効成分 ,  酸素複素環化合物 ,  ガラクトシド ,  多価フェノール ,  ピラノシド ,  フラボノイド ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  配糖体 ,  二糖類 ,  オレフィン化合物 ,  不飽和カルボン酸 ,  脂環式アルコール ,  カルボン酸エステル ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリオール
準シソーラス用語： 還元力 ,  抽出率 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Lonicera japonica ,  active components ,  high-speed shearing extraction ,  antioxidant activity

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (4件)： ヒペロシド ,  ルテオリン ,  ルチン ,  クロロゲン酸

タイトルに関連する用語 (3件)： 活性成分 ,  抗酸化活性 ,  剪断