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J-GLOBAL ID：200902154891608518   整理番号：96A0327370

高配向合成脂質膜を用いた高感度味覚センシング (化学素材研究開発振興財団S)

Highly Sensitive Detection of Taste with Highly-Oriented Lipid Membranes.

著者 (5件)： 都甲潔 (九大 工) ,  松野哲也 (九大 工) ,  山藤馨 (九大 工) ,  野村和夫 (九大 教養) ,  飯山悟 (近畿大 九州工)
資料名： 化学素材研究開発振興財団研究報告  (Reports of Chemical Materials Research & Development Foundation)
巻： 9  ページ： 51-55  発行年： 1994年10月01日 
JST資料番号： J1085A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Langmuir-Blodgett法(LB法)を用いて構成し...

シソーラス用語： センサ ,...
準シソーラス用語： 味覚センサ

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分類 (2件)： 食品の品質  (FJ01040F) ,  生物科学研究法一般  (EA03010K)

タイトルに関連する用語 (5件)： 配向 ,  脂質膜 ,  高感度 ,  味覚 ,  センシング