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J-GLOBAL ID：201102234743516894   整理番号：11A1451776

食べきりサイズでおいしいサツマイモ新品種「ひめあやか」の育成

著者 (8件)： 高田明子 (農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研) ,  藏之内利和 (農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研) ,  中村善行 (農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研) ,  片山健二 (農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研) ,  中谷誠 (農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研) ,  田宮誠司 (農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研) ,  小巻克巳 (農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研) ,  熊谷亨 (農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研)
資料名： 作物研究所研究報告  (Bulletin of the NARO Institute of Crop Science)
号： 12  ページ： 103-122  発行年： 2011年08月31日 
JST資料番号： Y0725B  ISSN： 1346-8480  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 従来品種より小さく肉色が鮮やかなサツマイモ品種「ひめあやか」を育成した。本品種はいもがやや小さく食味に優れる「吸収127号」を母,立枯病・つる割病に強く食味が優れる「関系91」を父とした交配から選抜・育成された。品種ベニアズマ,高系14号と比較した苗床特性,地上部特性および地下部特性を表示した。本品種はいもは140g程度と小さく,いも収量は比較品種に比べて少ないが,食べきりサイズの200g未満のいも収量は多い。肉質がやや粘質で食味に優れ,調理後の黒変が少なく,肉色が鮮やかな黄色である。病虫害抵抗性調査成績,系統適応性検定試験および配布先における調査成績の結果を示し,栽培適地と栽培上の注意についても記した。

シソーラス用語： *サツマイモ ,  栽培品種 ,  新品種 ,  *作物育種 ,  味 ,  耐病性 ,  形態 ,  小型 ,  生鮮食品
準シソーラス用語： Ipomoea batatas ,  ひめあやか ,  形状 ,  食味

分類 (2件)： いも類  (FC03036L) ,  作物の品種改良  (FC02030G)

タイトルに関連する用語 (3件)： サイズ ,  サツマイモ ,  新品種