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J-GLOBAL ID：201402250187915285   整理番号：14A0529432

早掘り収穫したサツマイモ品種における蒸しいも糖度のばらつき程度

著者 (4件)： 高田明子 (農業技術研究機構 作物研) ,  藏之内利和 (農業技術研究機構 作物研) ,  中村善行 (農業技術研究機構 作物研) ,  片山健二 (農業技術研究機構 作物研)
資料名： 育種学研究  (Breeding Research)
巻： 16  号： 別冊1  ページ： 204  発行年： 2014年03月21日 
JST資料番号： L3581A  ISSN： 1344-7629  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *サツマイモ ,  栽培品種 ,  *糖度 ,  塊根 ,  時期 ,  シェルフライフ ,  品質
準シソーラス用語： 作物品質 ,  収穫時期

分類 (2件)： いも類  (FC03036L) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (6件)： 収穫 ,  サツマイモ ,  品種 ,  いも ,  糖度 ,  ばらつき