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J-GLOBAL ID：201502200879312491   整理番号：15A0409861

「食と健康」問題の今日的考察 食生活の変化と健康に関する疫学的エビデンス-循環器疾患を中心として

Contemporary Considerations on Food and Health Epidemiological Evidence on Dietary Changes and Health: Special Reference to Cardiovascular Diseases

著者 (1件)： 上島弘嗣 (滋賀医大 アジア疫学研究セ)
資料名： Foods & Food Ingredients Journal of Japan  (Foods & Food Ingredients Journal of Japan)
巻： 220  号： 1  ページ： 4-14  発行年： 2015年02月01日 
JST資料番号： S0046A  ISSN： 0919-9772  CODEN： FFIJER  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 近年,日本の脳卒中死亡率は激減し,また動脈硬化性疾患である心...

シソーラス用語： 生活 ,...
準シソーラス用語： 血清コレステロール ,...

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分類 (4件)： 循環系一般  (EJ04010S) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  循環系の疾患  (GJ03000C)

引用文献 (20件)：

• 上島弘嗣編著,NIPPON DATAからみた循環器疾患のエビデンス,日本医事新報社,東京,2008.
• H. Tunstall-Pedoe, K. Kuulasmaa, P. Amouyel, D. Arveiler, A-M. Rajakangas and A. Pajak, Myocardial infarction and coronary deaths in the World Health Organization MONICA Project. Registration procedures, event rates, and case-fatality rates in 38 populations from 21 countries in four continents, Circulation, 90, 583-612(1994).
• H. Ueshima, Explanation for the Japanese paradox: prevention of increase in coronary heart disease and reduction in stroke, J. Atheroscler Thromb., 14, 278-286 (2007).
• H. Ueshima, et al., Cardiovascular Disease and Risk Factors in Asia: A Selected Review, Circulation, 118, 2702-2709(2008).
• N. Mukai, Y. Doi, T. Ninomiya, Y. Hirakawa, M. Nagata, D. Yoshida, J. Hata, M. Fukuhara, U. Nakamura, T. Kitazono and Y. Kiyohara, J. Diabetes Invest, 5, 162-169(2014).

タイトルに関連する用語 (5件)： 食と健康 ,  食生活 ,  疫学 ,  エビデンス ,  循環器疾患