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J-GLOBAL ID:200901035184826328   Update date: Feb. 14, 2024

Taira Satoshi

Taira Satoshi
Affiliation and department:
Job title: Professor
Other affiliations (2):
Research field  (1): Horticulture
Research keywords  (2): Postharvest Physiology of Horticultuarl Crops ,  Fruit Science
Research theme for competitive and other funds  (5):
  • 1995 - 現在 Studies on fruit quality and adaptability for processing in special products of Ymagata Prefecture
  • 1985 - 現在 果実の成熟生理ならびに貯蔵性に関する研究
  • 2015 - 2019 The study of the late-acting self-incompatibility mechanism and its effects on the fruit production in Akebia
  • 2005 - 2006 樹上脱渋柿のブランド化に関する研究
  • 2003 - 2004 庄内柿の新規有効利用法に関する研究
Papers (84):
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MISC (11):
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Books (15):
  • やまがたの西洋なしのはなし
    (有)杉葉堂印刷 2022 ISBN:9784991178528
  • 園芸利用学
    文永堂出版 2021
  • 青果物の鮮度評価・保持技術-収穫後の生理・化学特性から輸出事例まで-
    NTS 2019 ISBN:9784860436216
  • 果樹園芸学
    朝倉書店 2015
  • 果樹園芸学の基礎
    農山漁村文化協会 2013
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Education (2):
  • - 1983 Kyoto University Graduate School, Division of Agriculture
  • - 1981 Osaka Prefecture University Faculty of Agriculture
Work history (13):
  • 2010/04 - 現在 Yamagata University Faculty of Agriculture Department of Food, Life, and Environmental Sciences Professor
  • 2020/04 - 2022/03 Yamagata University Faculty of Agriculture Department, Major Dean
  • 2003/04/01 - 2010/03/31 Yamagata University Faculty of Agriculture Department of Bioproduction Professor
  • 2003/04 - 2010/03 Yamagata University Faculty of Agriculture Department of Bioproduction Professor
  • 2003/04 - 2010/03 Yamagata University Abolition organization Department of Bioproduction Professor
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Committee career (7):
  • 2016/04 - 現在 日本食品保蔵科学会 理事
  • 2016/04 - 現在 園芸学会 代議員
  • 2002/06 - 現在 人間・植物関係学会 理事
  • 2008/04 - 2010/03 園芸学会 企画幹事
  • 2007/04 - 2009/03 日本食品保蔵科学会 評議員
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Awards (2):
  • 2008/06 - 日本食品保蔵科学会 平成20年度日本食品保蔵科学会学会賞
  • 1996/11 - 鶴岡市 第1回鶴岡市農業発展研究奨励賞
Association Membership(s) (6):
日本食品保蔵科学会 ,  人間・植物関係学会 ,  園芸学会東北支部 ,  International Society for Horticultural Science ,  American Society for Horticultural Science ,  園芸学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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