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J-GLOBAL ID：201602236516720129   整理番号：16A0793662

プレゼラチン化押出ブロー調製澱粉/PVAナノ複合膜の性能への影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of Pregelatinization on Properties of Starch/ PVA Nanocomposite Films Prepared by Extrusion Blowing

著者 (5件)： Wang Wentao (Department of Food Science and Engineering,Shandong Agricultural University) ,  Hou Hanxue (Department of Food Science and Engineering,Shandong Agricultural University) ,  Liu Pengfei (Department of Food Science and Engineering,Shandong Agricultural University) ,  Sun Shenglin (Department of Food Science and Engineering,Shandong Agricultural University) ,  Dong Haizhou (Department of Food Science and Engineering,Shandong Agricultural University)
資料名： Zhongguo Liangyou Xuebao  (Zhongguo Liangyou Xuebao)
巻： 30  号： 12  ページ： 53-58  発行年： 2015年 
JST資料番号： C2273A  ISSN： 1003-0174  CODEN： ZLXUFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 高性能の澱粉複合膜を得るために,ヒドロキシプロピル架橋澱粉(HP)と2つの預糊化Qiangプロピル架橋澱粉(PCとPE)を成膜基材を選び,それぞれ2つの重合度のPVA(1、2)複合材料と,添加した有機改質のモンモリロナイトとして補強材がある。採用した澱粉/PVA反転膜を調製した。ブローン-押出結果:PC/PVAPE/PVA複合膜表面は澱粉粒子の破片が存在しない,HP/ PVA複合膜の表面に分布している未糊化澱粉粒子;同種高聚合度澱粉とPVAの間の界面親和性はより強く,より適合性の良い,形成の複合膜の機械的性質は比較的に良かったが,疎水性がより強いエネルギー;プレゼラチン化澱粉が良好、序扱層構造の形成があることで,PVA分子との間により密接に連結し,水分子の吸着と透過を阻害した。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 重合度 ,  水分子 ,  澱粉粒 ,  *複合膜 ,  界面 ,  糊化 ,  疎水性 ,  モンモリロナイト ,  親和性 ,  *押出ブロー ,  *澱粉 ,  適応性
準シソーラス用語： 薄膜形成 ,  *ナノ複合膜 ,  *ゼラチン化 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： pregelatinized starch ,  starch/PVA nanocomposite films ,  properties ,  extrusion blowing films

分類 (2件)： 機械的性質  (YH02022L) ,  高分子固体の構造と形態学  (CG02022M)

タイトルに関連する用語 (5件)： ゼラチン化 ,  押出ブロー ,  調製 ,  澱粉 ,  ナノ複合膜