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J-GLOBAL ID：201702230857626788   整理番号：17A0704590

食品中のクルクミンの定量のための分子刷り込みポリマー修飾カーボンペースト電極に基づく簡単で高感度なセンサ【Powered by NICT】

A simple and sensitive sensor based on a molecularly imprinted polymer-modified carbon paste electrode for the determination of curcumin in foods

著者 (4件)： Zhou Q. (Department of Pharmacy, GuangDong Pharmaceutical University, GuangZhou, 510006, PR China. [e-mail]) ,  Zhai H. Y. ,  Pan Y. F. ,  Li K.
資料名： RSC Advances (Web)  (RSC Advances (Web))
巻： 7  号： 37  ページ： 22913-22918  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7055A  ISSN： 2046-2069  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 高感度で選択的な分子刷り込みポリマー修飾カーボンペースト電極(MIP CPE)を設計した。クルクミン分子インプリントポリマー(CUR MIP)は熱的に誘起された沈殿重合で調製し,架橋剤として鋳型分子,機能性単量体としてメタクリル酸(MAA),開始剤として2,2′-アゾジイソブチロニトリル(AIBN),およびエチレングリコールジメタクリレート(EDGMA)としてのクルクミン(CUR)を用いた。修飾電極は,高分子,黒鉛粉末及びパラフィン油の混合特異的比率で調製した。この電極上にCURの電気化学的挙動を研究し,この電極を用いた直接CUR定量法を確立した。結果はCURはpH=3.06で混合りん酸塩緩衝液(PBS)中で 0.434V(vs. SCE)で明確な酸化ピーク(E_pa)を示したことを示した。修飾電極におけるポリマの最適添加率は20%であり,ピーク電流(I_pa)は裸のCPEのそれよりも4.5倍高かった。I_paは範囲0.1 50μMの濃度と良好な直線関係を示し,検出限界は10.1nMであった。法は食品中のCUR含量の定量に適用し,90.77 105.7%の回収率を与えた。Copyright 2017 Royal Society of Chemistry All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 定量分析 ,  検出限界 ,  *高感度 ,  化学修飾電極 ,  回収率 ,  重合開始剤 ,  *炭素電極 ,  電気化学的挙動 ,  *重合体 ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  オレフィン化合物 ,  不飽和カルボン酸 ,  カルボン酸エステル ,  ジオール ,  ジエン ,  フェノール類 ,  フェノールエーテル ,  エノン ,  ジケトン
準シソーラス用語： 鋳型分子 ,  沈殿重合 ,  分子刷込高分子 ,  *分子インプリント法 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 分析機器  (CC02020S) ,  高分子固体のその他の性質  (CG02025L)

物質索引 (2件)： エチレングリコールジメタクリラート ,  クルクミン

タイトルに関連する用語 (8件)： 食品 ,  クルクミン ,  定量 ,  分子刷り込み ,  ポリマー ,  修飾 ,  カーボンペースト電極 ,  高感度