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J-GLOBAL ID：201702281561418820   整理番号：17A0469990

キノコMeripilus giganteus Karst.の化学組成とそのメタノール抽出物の生物活性特性【Powered by NICT】

Chemical composition of the mushroom Meripilus giganteus Karst. and bioactive properties of its methanolic extract

著者 (13件)： Stojkovic Dejan S. (Institute for Biological Research “Sinisa Stankovic”, Department of Plant Physiology, University of Belgrade, Bulevar Despota Stefana 142, 11000 Belgrade, Serbia) ,  Kovacevic-Grujicic Natasa (Institute of Molecular Genetics and Genetic Engineering, University of Belgrade, Vojvode Stepe 444a, PO Box 23, 11010 Belgrade, Serbia) ,  Reis Filipa S. (Mountain Research Centre (CIMO), School of Agriculture, Polytechnic Institute of Braganca, Campus de Santa Apolonia, Apartado 1172, 5300-253 Braganca, Portugal) ,  Davidovic Slobodan (Institute of Molecular Genetics and Genetic Engineering, University of Belgrade, Vojvode Stepe 444a, PO Box 23, 11010 Belgrade, Serbia) ,  Barros Lillian (Mountain Research Centre (CIMO), School of Agriculture, Polytechnic Institute of Braganca, Campus de Santa Apolonia, Apartado 1172, 5300-253 Braganca, Portugal) ,  Popovic Jelena (Institute of Molecular Genetics and Genetic Engineering, University of Belgrade, Vojvode Stepe 444a, PO Box 23, 11010 Belgrade, Serbia) ,  Petrovic Isidora (Institute of Molecular Genetics and Genetic Engineering, University of Belgrade, Vojvode Stepe 444a, PO Box 23, 11010 Belgrade, Serbia) ,  Pavic Aleksandar (Institute of Molecular Genetics and Genetic Engineering, University of Belgrade, Vojvode Stepe 444a, PO Box 23, 11010 Belgrade, Serbia) ,  Glamoclija Jasmina (Institute for Biological Research “Sinisa Stankovic”, Department of Plant Physiology, University of Belgrade, Bulevar Despota Stefana 142, 11000 Belgrade, Serbia) ,  Ciric Ana (Institute for Biological Research “Sinisa Stankovic”, Department of Plant Physiology, University of Belgrade, Bulevar Despota Stefana 142, 11000 Belgrade, Serbia) ,  Stevanovic Milena (Institute of Molecular Genetics and Genetic Engineering, University of Belgrade, Vojvode Stepe 444a, PO Box 23, 11010 Belgrade, Serbia) ,  Ferreira Isabel C.F.R. (Mountain Research Centre (CIMO), School of Agriculture, Polytechnic Institute of Braganca, Campus de Santa Apolonia, Apartado 1172, 5300-253 Braganca, Portugal) ,  Sokovic Marina (Institute for Biological Research “Sinisa Stankovic”, Department of Plant Physiology, University of Belgrade, Bulevar Despota Stefana 142, 11000 Belgrade, Serbia)
資料名： LWT - Food Science and Technology  (LWT - Food Science and Technology)
巻： 79  ページ： 454-462  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0549A  ISSN： 0023-6438  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 野生Meripilus giganteusカルストはBasidiomyceteのPolyporales目,いくつかのメンバーは,広範囲の薬学的特性を有することが知られているに属していた。M.giganteusは炭水化物(74.49 g/100 g)と蛋白質(15.94 g/100 g)が豊富であることを示した,低脂肪含量(1.51 g/100 g)を示した。化学組成をクロマトグラフィー技術を用いて決定した。また,種々の生物活性化合物はδ-γ-トコフェロールが優勢で全四トコフェロールイソ型を含む検出された(123.35と77.80μ/100g);支配的なリンゴ酸(3.17 g/100 g);と五種の有機酸(シュウ酸,リンゴ酸,キナ酸,クエン酸およびフマル酸)と三種のフェノール酸と関連化合物(p-ヒドロキシ安息香酸,p-クマル酸及びけい皮酸;1010;2420;340μg//100g)であった。M.giganteusメタノール抽出物はTBARSアッセイ(EC_500 31mg/mL)最も強いポテンシャルを持つ五種類のアッセイにより試験した抗酸化活性を示した。及び抗微生物活性は(MIC/MBC 0.0125 5 mg/mL; MIC/MFC 0.025 0.4 mg/mL)。さらに,子宮頚癌細胞株(HeLa)の処理は,MTTアッセイ(48時間後IC_500 0.41mg/mL)で細胞の生存率の低下をもたらし,アポトーシス過程を誘導し,in vitroでの細胞の移動を阻害した。分析した抽出物はゼブラフィッシュ胚(0.5mg/mL)で毒性を示さなかった,化学的予防における栄養補助食品としてのその生物学的安全性と適用可能性を示した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： アポトーシス ,  ビタミンE ,  in vitro実験 ,  *生物活性 ,  サプリメント ,  *化学組成 ,  抗微生物作用 ,  有機酸 ,  生存率 ,  フェノール類 ,  オレフィン化合物 ,  不飽和カルボン酸 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 抗酸化活性 ,  フェノール酸 ,  生物活性化合物 ,  *抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Meripilusはgiganteus Karst. ,  抗酸化活性 ,  抗菌活性 ,  抗腫瘍活性 ,  アポトーシス

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  微生物の生化学  (EG03020N)

物質索引 (2件)： p-クマル酸 ,  メタノール

タイトルに関連する用語 (4件)： キノコ ,  化学組成 ,  メタノール抽出物 ,  生物活性