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J-GLOBAL ID:201702284309615251   整理番号:17A0317520

Dioscorea oppositaからの粘液多糖類の分解,抗酸化および抗変異原活性【Powered by NICT】

The degradation, antioxidant and antimutagenic activity of the mucilage polysaccharide from Dioscorea opposita
著者 (5件):
資料名:
巻: 150  ページ: 227-231  発行年: 2016年 
JST資料番号: E0961A  ISSN: 0144-8617  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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粘液多糖類は冷水におけるDioscorea oppositaから抽出し,次に過酸化水素とアスコルビン酸は二試薬で劣化した。三低分子量試料を調製し,それらの抗酸化および抗変異原活性を調べた。化学組成分析は,分解作用は濃度依存的であることを示した。三劣化試料の全糖含量は生試料より有意に高かった。分解試料LP3中のウロン酸含量は他の試料よりも有意に高かった。LP3は,その低分子量とよりウロン酸のために他の二種の分解した試料よりもヒドロキシルおよび超酸化物ラジカルに対する大きなスカベンジャー効果を処理した。LP3はニンニク根における優れた抗変異原活性と高い抗脂質過酸化を処理した。二活性の間にある種の関係がある。本研究結果は,この粘質物は天然抗変異原の潜在的候補であることを示した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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分類 (1件):
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多糖類 
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