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J-GLOBAL ID：201402231642760428   整理番号：14A0934905

放射性セシウムの土壌等から農作物への移行

著者 (1件)： 田上恵子 (放医研)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 55  号： 3  ページ： J.89-J.91  発行年： 2014年06月25日 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 東京電力福島第一原子力発電所の事故以降,環境中に放出された放射線核種による食品の汚染が話題になる。本稿では,放射線セシウムの土壌から農作物への移行に着目して解説した。放射線セシウムが土壌等から農作物へ移行する経路,キャベツ,ウメ果実中の放射線セシウム濃度の経時変化,及び植物中の放射性物質濃度を土壌中濃度で割った土壌-食物移行係数TFについて解説した。農産物中の放射線セシウム濃度は震災後著しく減少していることがわかった。又,農産物は生食より調理,加工して食べられることが多く,それにより一部の放射性セシウムも除去されるため,農産物中のセシウム濃度は更に低くなると考察された。

シソーラス用語： *セシウム同位体 ,  *放射性同位体 ,  農作物 ,  発電所 ,  原子炉事故 ,  *食品汚染 ,  食品加工 ,  放射能汚染 ,  食品衛生 ,  マイグレーション【化学物質】 ,  キャベツ ,  ウメ
準シソーラス用語： 原子力発電所事故 ,  農作物汚染 ,  福島第一原子力発電所 ,  *放射性セシウム ,  放射線汚染 ,  放射線核種

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  土壌汚染  (FB04100T)

タイトルに関連する用語 (4件)： 放射性セシウム ,  土壌 ,  農作物 ,  移行