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J-GLOBAL ID：201702233916549452   整理番号：17A0153089

レタス(Luctuca sativa L.)プロトプラストへのイオンビーム照射によって出現した低ポリフェノールオキシダーゼ活性を示す突然変異体

著者 (7件)： 澤田倫平 (熊本県農業研究センター) ,  澤田倫平 (九州大学大学院生物資源環境科学府) ,  平野智也 (国立研究開発法人理化学研究所仁科加速器研究センター) ,  平野智也 (宮崎大学農学部) ,  飯牟禮和彦 (熊本県農業研究センター) ,  阿部知子 (国立研究開発法人理化学研究所仁科加速器研究センター) ,  尾崎行生 (九州大学大学院農学研究院)
資料名： 園芸学研究  (Horticultural Research (Japan))
巻： 15  号： 4  ページ： 347-353(J-STAGE)  発行年： 2016年 
JST資料番号： L4829A  ISSN： 1347-2658  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： レタスプロトプラストへのイオンビーム照射により,ポリフェノー...

シソーラス用語： *レタス ,...
準シソーラス用語： Lactuca sativa ,...

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著者キーワード (10件)： 外食 ,  褐変 ,  カット野菜 ,  中食 ,  TILLING ,  browning ,  cut vegetable ,  eating out ,  ready-made meal ,  TILLING

分類 (4件)： 作物の品種改良  (FC02030G) ,  遺伝的変異  (EC01030Y) ,  食品の変質  (FJ01052Y) ,  野菜  (FC03043X)

引用文献 (35件)：

• 阿部知子・平野智也・風間裕介.2012.重イオンビームによる品種改良法の開発から遺伝子機能解明へ.日本物理学会誌.67: 680-684.
• 阿部知子・風間裕介・西 美友紀・永吉実孝.2014.九州ブランドを世界に!-突然変異育種の挑戦-.育学研.16: 67-71.
• 阿部知子・鈴木賢一.2002.重イオン変異育種の可能性-バーベナの花持ち向上-.農業および園芸.77: 580-586.
• 阿部知子・吉田茂男.1996.植物受粉期における重粒子照射の効果.放射線と産業.71: 63-66.
• 天笠一美・亀谷寿昭.1989.キク科植物のキク,レタス,シュンギクのプロトプラストからのカルス形成と植物体の再分化について.園学雑.57: 620-625.

タイトルに関連する用語 (6件)： レタス ,  プロトプラスト ,  イオンビーム照射 ,  ポリフェノールオキシダーゼ ,  活性 ,  突然変異体