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J-GLOBAL ID：201702235977453162   整理番号：17A1810058

省力・多収・輸送性に優れるイチゴ「恋みのり」とその船便輸出

著者 (2件)： 曽根一純 (農研機構 九州沖縄農業研究セ) ,  遠藤(飛川)みのり (農研機構 九州沖縄農業研究セ)
資料名： JATAFFジャーナル  (JATAFF Journal)
巻： 5  号： 12  ページ： 52-58  発行年： 2017年12月01日 
JST資料番号： Y0218B  ISSN： 2187-4948  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： イチゴでは次世代の大規模安定生産システムの構築が進められるとともに,新たに東南アジア等への輸出による収益の拡大が試みられている。新品種「恋みのり」は,連続出蕾性や多収性に優れるほか,冬期の草勢が強く草勢維持が容易で,大果で秀品率が高く,収穫・調製作業の省力化が可能である。また,果実硬度が高く,貯蔵に伴う黒ずみの発生が少なく日持ち性に優れる。輸出においては新たに開発したパッケージ法を利用することで,これまでは輸送期間の長さからイチゴでは困難とされてきた船便での輸送にも対応可能であり,その品質は海外でも評価されている。本稿では,新品種の特徴とそれらを活用した輸出への取り組みについて紹介する。(著者抄録)

シソーラス用語： *イチゴ ,  輸出 ,  花芽形成 ,  植物生理 ,  作物収量 ,  食品特性 ,  新品種 ,  海上輸送 ,  食品輸送 ,  *新鮮度 ,  *貯蔵安定性 ,  促成栽培 ,  植物成長 ,  食品包装 ,  ガス充填包装
準シソーラス用語： MA包装 ,  果実特性 ,  出蕾 ,  多収性 ,  *日持ち性 ,  *恋みのり

分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

引用文献 (3件)：

• 遠藤 (飛川) みのり・曽根一純 (2017) 園学研, 16(1) : 95-104.
• Jiang, Y. et al. (2001) J. Food Sci. 66(9) : 1392-1395.
• 農林水産省 農林水産物輸出入概況 (平成28年) http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/kokusai/houkoku_gaikyou.html

タイトルに関連する用語 (5件)： 多収 ,  輸送 ,  イチゴ ,  恋 ,  輸出