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J-GLOBAL ID：201702249412610652   整理番号：17A0078280

大米Ge結合蛋白質の分離精製と純度同定【JST・京大機械翻訳】

Separation, Purification, and Purity Identification of Cd-Binding Protein from Rice

著者 (5件)： Chen Lu (College of Food Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University) ,  Chen Jiwang (College of Food Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University, Hubei Collaborative Innovation Center for Processing of Agricultural Products) ,  Cai Jun (College of Food Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University) ,  Ding Wenping (College of Food Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University, Hubei Collaborative Innovation Center for Processing of Agricultural Products) ,  Wu Yongning (College of Food Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 37  号： 13  ページ： 60-64  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 黒鉛炉原子吸光分析法(GRAPHITE FURNACE ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY,GFAAS)を用いて、異なる品種、異なる加工精度の米及び米の4種類のタンパク質中のカドミウム含有量を測定した。米中の4種類の蛋白質(アルブミン,グロブリン,グリアジンおよびグルテニン)を,高濃度のカドミウムを含有する米から抽出した。限外ろ過とイオン交換クロマトグラフィーを用いて,カドミウム含有量が高い米蛋白質から,高純度の米蛋白質結合蛋白質(RICE)を分離し,精製した。ドデシル硫酸ナトリウム-ポリアクリルアミドゲル電気泳動(SODIUM 種々の SULFATE-POLYACRYLAMIDE GEL ELECTROPHORESIS、SDS-PAGE)により、RCBPの純度及び分子量を測定した。結果は以下を示す。イネ穀粒中のカドミウム含有量は,モチ米および粳米より高かった。加工精度の増加とともに,同じ米のカドミウム含有量は減少した。4種類の米蛋白質中のカドミウム含有量はそれぞれ0.66、0.31、0.63、0.23ΜG/Gであり、アルブミン中のカドミウム含有量が最も高かった。限外ろ過法により,大米清 RICE RA(RA)を精製し,イオン RICE ALBUMIN(RUA)を精製し,イオン交換クロマトグラフィーにより精製し,標的蛋白質結合蛋白質(グループC)を得た。SDS-PAGEによって同定された成分Cは単一バンドであり,分子量は14KDであった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 分子量 ,  グリアジン ,  黒鉛炉原子吸光分析 ,  イオン交換クロマトグラフィー ,  カドミウム ,  グルテニン ,  品種 ,  アルブミン ,  SDS-PAGE ,  *純度 ,  限外濾過
準シソーラス用語： 高純度 ,  米蛋白質 ,  *分離精製 ,  *結合蛋白質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： rice Cd-binding protein ,  separation and purification ,  ion exchange chromatography ,  molecular mass

分類 (3件)： 遺伝子操作  (EC02050B) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  クロマトグラフィー,電気泳動  (CC01050S)

タイトルに関連する用語 (6件)： 米 ,  Ge ,  結合蛋白質 ,  分離精製 ,  純度 ,  同定