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資料名：
巻： 57th ページ： 108 発行年： 2010年09月01日
JST資料番号： Y0057A ISSN： 2759-3843 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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水重貴文
(愛媛大 農)
, 川端二功
(日本水産 生活機能研)
, 日本水産 生活機能研 について
魚住圭佑
(愛媛大 農)
, 辻智子
(日本水産 生活機能研)
, 日本水産 生活機能研 について
岸田太郎
(愛媛大 農)
, 海老原清
(愛媛大 農)
資料名：
日本食品科学工学会大会講演集
(日本食品科学工学会大会講演要旨集)
日本食品科学工学会大会講演集 について
巻： 57th ページ： 108 発行年： 2010年09月01日
JST資料番号： Y0057A ISSN： 2759-3843 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*魚類タンパク質
,...
魚類タンパク質 について
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分類 (2件)：
分類
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食品蛋白質
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(FJ09020N)
, 脂質の代謝と栄養
食品蛋白質 について
(EJ02034Q)
脂質の代謝と栄養 について
タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
魚肉タンパク質
, 魚肉タンパク質 について
中性脂肪
, 中性脂肪 について
低減作用
, 低減作用 について
作用機序
作用機序 について
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