文献

J-GLOBAL ID：201002287209520907   整理番号：10A0562193

培養細胞を用いた味覚修飾タンパク質ミラクリンとヒト甘味受容体との相互作用の解析

著者 (7件)： 古泉文子 (東大 大学院) ,  土屋麻美 (東大 大学院) ,  伊藤圭祐 (京大 大学院) ,  中島健一朗 (東大 大学院) ,  朝倉富子 (東大 大学院) ,  三坂巧 (東大 大学院) ,  阿部啓子 (東大 大学院)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集
巻： 2010  ページ： 31  発行年： 2010年03月05日 
JST資料番号： Z0677A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *植物タンパク質 ,...
準シソーラス用語： 味覚修飾活性

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=10A0562193&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Z0677A") }}

分類 (3件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  細胞膜の受容体  (EF04030C) ,  その他の感覚  (EJ13040X)

タイトルに関連する用語 (9件)： 培養細胞 ,  味覚 ,  修飾 ,  タンパク質 ,  ミラクリン ,  ヒト ,  甘味受容体 ,  相互作用 ,  解析