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J-GLOBAL ID：201202289608294233   整理番号：12A0651093

ビタミンEエマルションのフリーラジカル消去活性

著者 (3件)： 小原敬士 (愛媛大 大学院) ,  迫佳志 (愛媛大 大学院) ,  長岡伸一 (愛媛大 大学院)
資料名： 日本化学会講演予稿集  (日本化学会春季年会講演予稿集)
巻： 92nd  号： 3  ページ： 1102  発行年： 2012年03月09日 
JST資料番号： S0493A  ISSN： 0285-7626  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 脂溶性抗酸化剤のビタミンEは,水-エタノール混合溶媒中では微...

シソーラス用語： *ビタミンE ,...
準シソーラス用語： *ラジカル消去活性

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分類 (2件)： ビタミンE  (EB07060S) ,  コロイド化学一般  (CB11010C)

物質索引 (4件)： α-トコフェロール ,  キサントン ,  トロロックス ,  2,2,5,7,8-ペンタメチル-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-6-オール

タイトルに関連する用語 (3件)： ビタミンE ,  エマルション ,  ラジカル消去活性