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J-GLOBAL ID：201902236431041250   整理番号：19A2429094

農芸化学分野におけるビタミン・バイオファクター研究の最前線 食事由来フラボノイドの吸収経路と代謝物分布

Absorption, metabolism and distribution of dietary flavonoids

著者 (2件)： 室田佳恵子 (島根大 学術研究院 農生命科学系) ,  室田佳恵子 (島根大 生物資源科学)
資料名： ビタミン  (Vitamins)
巻： 93  号： 9  ページ： 394-400  発行年： 2019年09月25日 
JST資料番号： F0426A  ISSN： 0006-386X  CODEN： BTMNA7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： フラボノイドは広範囲の植物性の食品及び飲料中に見出される主要...

シソーラス用語： *フラボノイド ,...
準シソーラス用語： リンパ液 ,...

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分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  外来物質の代謝と生体内変換  (EJ02037P) ,  代謝一般  (EB02030C)

物質索引 (2件)： イソフラボン ,  クエルセチン

タイトルに関連する用語 (9件)： 農芸化学 ,  ビタミン ,  ファクター ,  研究 ,  食事 ,  フラボノイド ,  経路 ,  代謝物 ,  分布