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J-GLOBAL ID：201902257402991300   整理番号：19A0847910

暑熱環境下における肉用鶏の骨格筋タンパク質分解誘導因子の探索とアミノ酸による制御

著者 (3件)： 古川恭平 (東北大 大学院農学研究科) ,  喜久里基 (東北大 大学院農学研究科) ,  豊水正昭 (東北大 大学院農学研究科)
資料名： 栄養生理研究会報  (Reviews on Animal Nutrition and Metabolism)
巻： 63  号： 1  ページ： 43-53  発行年： 2019年03月 
JST資料番号： Y0518A  ISSN： 0286-4754  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・本報では,暑熱環境下での肉用鶏の骨格筋タンパク質分解の誘導...

シソーラス用語： *食鶏 ,...
準シソーラス用語： Akt ,...

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分類 (2件)： 鶏  (FD03020F) ,  筋肉  (EJ10020G)

物質索引 (3件)： グルタミン ,  グルタミン酸 ,  コルチコステロン

引用文献 (25件)：

• 山崎信・村上斉・中島一喜・阿部啓之・杉浦俊彦・横沢正幸・栗原光規 2006. 平均気温の変動から推定したわが国の鶏肉生産に対する地球温暖化の影響. 日本畜産学会報, 77: 231-235.
• St-Pierre, N. R.,Cobanov, B.andSchnitkey, G. 2003. Economic Losses from Heat Stress by US Livestock Industries. J. Dairy Sci., 86: E52-E77.
• Teeter, R. G., Smith, M. O., Owens, F. N., Arp, S. C., Sangiah, S. and Breazile, J. E. 1985. Chronic heat stress and respiratory alkalosis: occurrence and treatment in broiler chicks. Poult. Sci., 64: 1060-1064.
• Azad, K. M. A., Kikusato, M., Hoque, A. M. and Toyomizu, M. 2010. Effect of Chronic Heat Stress on Performance and Oxidative Damage in Different Strains of Chickens. J. Poult. Sci., 47: 333-337.
• Yunianto, V. D., Hayashi, K., Kaneda, S., Ohtsuka, A. and Tomita, Y. 1997. Effect of environmental temperature on muscle protein turnover and heat production in tube-fed broiler chickens. Br. J. Nutr., 77: 897-909.

タイトルに関連する用語 (8件)： 暑熱環境 ,  肉用鶏 ,  骨格筋 ,  タンパク質分解 ,  誘導 ,  因子 ,  探索 ,  アミノ酸