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J-GLOBAL ID：202002229739814357   整理番号：20A1779151

軽度血管内皮機能異常者における湿熱処理玄米米粉米菓単回摂取による血流依存性血管拡張反応の変化

Effects of Single-intake of Rice Cracker Prepared from Heat-moisture-treated Brown Rice Flour on Vasodilator Response in Adults with Mild Endothelial Dysfunction

著者 (11件)： 渡辺賢一 (新潟大 大学院医歯学総合研究科 生活習慣病予防検査医学) ,  平山匡男 (新潟バイオリサーチパーク) ,  中村澄子 (新潟薬大 応用生命科学) ,  大坪研一 (新潟薬大 応用生命科学) ,  本間紀之 (新潟県農業総合研 食品研究セ) ,  藤井義文 (新潟製粉) ,  室橋直人 (ブルボン 健康科研) ,  AMURUGAM Somasundaram (新潟大 医 血液内分泌代謝学) ,  鈴木浩史 (新潟大 医 血液内分泌代謝学) ,  曽根博仁 (新潟大 医 血液内分泌代謝学) ,  菅原正義 (長岡工高専)
資料名： 新潟医学会雑誌  (Niigata Medical Journal)
巻： 133  号： 9/10  ページ： 329-337  発行年： 2019年10月10日 
JST資料番号： F0877A  ISSN： 0029-0440  CODEN： NIGZAY  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 動脈硬化症を予防しうる食品の出現が期待されている.動脈硬化の...

シソーラス用語： *動脈硬化症 ,...
準シソーラス用語： 湿熱処理玄米米粉米菓

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分類 (1件)： 循環系疾患の治療一般  (GJ05010B)

引用文献 (14件)：

• 高瀬凡平: FMDによる血管内皮機能評価. 心臓 46: 1324-1329, 2014.
• 吉野秀朗: 動脈硬化と食生活. 杏林医会誌 42: 47-48, 2011.
• Hooper L, Kroon PA, Rimm EB, Cohn JS, Harvey IM, Le Corn KA, Ryde JJ, Hal WL and Cassid A: Flavonoids, flavonoid-rich foods and cardiovascular risk: a meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr 88: 38-50, 2008.
• Bondonno CP, Yang X, Croft KD, Considine MJ, Ward NC, Rich L, Puddey IB, Swinny E, Mubarak A and Hodgson JM: Flavonoid-rich apples and nitrate-rich spinach augment nitric oxide status and improve endothelial function in healthy men and women: a randomized controlled trial. Free Radic Biol Med 52: 95-102, 2012.
• Matsusima A, Furuuchi R, Sakaguchi Y, Goto H, Yokoyama T, Nishida H and Hirayama M: Acute and chronic flow-mediated dilation and blood pressure responses to daily intake of boysenberry juice: a preliminary study. Int J Food Sci Nutr 64: 988-992, 2013.

タイトルに関連する用語 (8件)： 軽度 ,  血管内皮機能 ,  湿熱処理 ,  玄米 ,  米粉 ,  米菓 ,  摂取 ,  血流依存性血管拡張反応