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J-GLOBAL ID：202102265395444466   整理番号：21A0680896

抱合酵素発現酵母菌体を用いた食品中機能性成分抱合代謝物の網羅的合成

著者 (6件)： 中山舞 (富山県大 大学院) ,  西川美宇 (富山県大 大学院) ,  深谷圭介 (富山県大 大学院) ,  占部大介 (富山県大 大学院) ,  榊利之 (富山県大) ,  生城真一 (富山県大 大学院)
資料名： 日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集  (日本農芸化学会西日本支部大会および特別講演・シンポジウム講演要旨集)
巻： 2020 (CD-ROM)  ページ： 35 (WEB ONLY)  発行年： 2020年 
JST資料番号： L2065A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *食品成分 ,...

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分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

物質索引 (1件)： ピセアタンノール

タイトルに関連する用語 (6件)： 抱合 ,  酵素発現 ,  酵母菌 ,  食品 ,  機能性成分 ,  代謝物