セロオリゴ糖の製造方法

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出願人/特許権者： ,
代理人 (6件)：蔦田正人 , 中村哲士 , 富田克幸 , 有近康臣 , 前澤龍 , 水鳥正裕
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-088774
公開番号（公開出願番号）：特開2019-193601
特許番号：特許第7076098号
出願日： 2018年05月02日
公開日（公表日）： 2019年11月07日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 α-グルコース-1-リン酸と、グルコース、セロビオース及びアルキル化グルコースからなる群から選択される少なくとも一種のプライマーとを、水と水溶性有機溶媒を含む混合溶媒中で、セロデキストリンホスホリラーゼと反応させる工程を含み、前記水溶性有機溶媒が、炭素数1~4のアルコール類、N,N-ジメチルホルムアミド、N,N-ジメチルアセトアミド、N-メチルピロリドン及びジメチルスルホキシドからなる群から選択される少なくとも一種である、セロオリゴ糖の製造方法。

IPC (1件)：