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J-GLOBAL ID：202302276023619910   整理番号：23A3104598

わが国における野生獣肉のペットフード利活用の現状と課題

Current Status and Issues of Utilization of Wild Animal Meat for Pet Food in Japan

著者 (10件)： 高井伸二 (北里大 獣医) ,  鈴木康規 (北里大 獣医) ,  壁谷英則 (日本大 生物資源科学) ,  安藤匡子 (鹿児島大 共同獣医) ,  入江隆夫 (宮崎大 農) ,  山崎朗子 (岩手大 農) ,  宇根有美 (岡山理大 獣医) ,  杉山広 (感染症研) ,  朝倉宏 (医薬品食品衛生研) ,  前田健 (感染症研)
資料名： 日本獣医師会雑誌(Web)  (Journal of the Japan Veterinary Medical Association (Web))
巻： 76  号： 9  ページ： e213-e225(J-STAGE)  発行年： 2023年 
JST資料番号： U2876A  ISSN： 2186-0211  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・ジビエのペットフードへの利活用を推進しようとする背景,欧米におけるRMBD(生肉主体のペットフード)の問題点,日本の野生動物の病原体保有状況を分析し,ジビエのペットフード利用への課題を考察。
・ジビエのペットフードへの展開とその背景,ジビエのペットフード利用に関連しての愛玩動物用飼料の安全性確保に関する法律について解説。
・また,RMBDが原因となった愛玩動物・猟犬及び人の感染事例,日本の野生動物が保有する病原微生物と愛玩動物における抗体保有状況,ジビエペットフードの安全・安心のために行うべきことについても解説。

シソーラス用語： 日本 ,  *食肉 ,  *ペットフード ,  利用 ,  問題 ,  安全性 ,  微生物 ,  愛玩動物 ,  イヌ ,  イノシシ ,  シカ ,  ヒト ,  飼料汚染 ,  家畜衛生 ,  病原微生物 ,  飼料衛生 ,  *ジビエ肉
準シソーラス用語： *ジビエ ,  現状 ,  利活用

分類 (4件)： 愛玩用動物  (FD06020A) ,  犬・猫  (FD06010P) ,  飼料一般  (FD07010W) ,  狩猟  (FG02000L)

引用文献 (65件)：

• [1] Freeman LM, Chandler ML, Hamper BA, Weeth LP : Current knowledge about the risks and benefits of raw meat-based diets for dogs and cats, J Am Vet Med Assoc, 243, 1549-1558 (2013), (doi: 10.2460/javma.243.11.1549), (accessed 2013-12-01)
• [2] Schlesinger DP, Joffe DJ : Raw food diets in companion animals: a critical review, Can Vet J, 52, 50-54 (2011)
• [3] Davies RH, Lawes JR, Wales AD : Raw diets for dogs and cats: a review, with particular reference to microbiological hazards, J Small Anim Pract, 60, 329-339 (2019), (doi: 10.1111/jsap.13000), (accessed 2019-04-26)
• [4] Butowski CF, Moon CD, Thomas DG, Young W, Bermingham EN : The effects of raw-meat diets on the gastrointestinal microbiota of the cat and dog: a review, NZ Vet J, 70, 1-9 (2022), (doi: 10.1080/00480169.2021.1975586), (accessed 2021-09-19)
• [5] Empert-Gallegos A, Hill S, Yam PS : Insights into dog owner perspectives on risks, benefits, and nutritional value of raw diets compared to commercial cooked diets, Peer J, 8, e10383 (2020), (doi: 10.7717/peerj.10383), (accessed 2020-12-08)

タイトルに関連する用語 (4件)： 獣肉 ,  ペットフード ,  活用 ,  現状