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J-GLOBAL ID：202502291569644134   整理番号：25A1654502

緑茶カテキンEGCGの筋線維型変換作用に関する研究

著者 (5件)： 堀妃麻利 (愛媛大 大学院) ,  村田希 (愛媛大 大学院) ,  丸亀裕貴 (九大 大学院) ,  藤村由紀 (九大 大学院) ,  立花宏文 (九大 大学院)
資料名： 日本農芸化学会中四国支部講演会講演要旨集(Web)  (日本農芸化学会中四国支部大会講演会講演要旨集(Web))
巻： 69th  ページ： 53 (WEB ONLY)  発行年： 2024年09月19日 
JST資料番号： U0656A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 緑茶 ,...

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分類 (4件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  筋肉  (EJ10020G) ,  運動器系の基礎医学  (GG01020B)

物質索引 (1件)： エピガロカテキン3-O-ガラート

タイトルに関連する用語 (4件)： 緑茶カテキン ,  EGCG ,  筋線維 ,  研究