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J-GLOBAL ID：202602223687533352   整理番号：26A0211375

研究レビューによるリンゴポリフェノールの代謝性疾患予防の評価

著者 (4件)： 庄司俊彦 (農研機構) ,  升本早枝子 (福島大) ,  三浦冨智 (弘前大) ,  DESJARDINS Yves (Laval大)
資料名： 日本ポリフェノール学会学術集会プログラム・講演抄録集  (日本ポリフェノール学会学術集会)
巻： 18th  ページ： 33  発行年： 2025年 
JST資料番号： F2772A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *リンゴ ,...
準シソーラス用語： *ポリフェノール ,...

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (1件)： フラバン-3-オール

タイトルに関連する用語 (6件)： 研究 ,  レビュー ,  リンゴポリフェノール ,  代謝性疾患 ,  予防 ,  評価