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J-GLOBAL ID：201302206891065185   整理番号：13A0093787

アスコルビン酸の位置特異的な配糖化を触媒するAspergillus niger由来β-グルコシダーゼを用いたアスコルビン酸6βグルコシドの合成

著者 (4件)： 寺坂美紀 (岡山大 大学院) ,  早川有美 (岡山大 大学院) ,  仁戸田照彦 (岡山大 大学院) ,  神崎浩 (岡山大 大学院)
資料名： 生体触媒化学シンポジウム講演要旨集  (生体触媒化学シンポジウム抄録集)
巻： 16th  ページ： 50  発行年： 2012年11月29日 
JST資料番号： L3440A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *位置特異性反応 ,...
準シソーラス用語： 黒色麹菌 ,...

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分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  グリコシド,配糖体  (CF10057O)

物質索引 (2件)： アスコルビン酸 ,  6-O-(β-D-グルコピラノシル)-L-アスコルビン酸

タイトルに関連する用語 (6件)： アスコルビン酸 ,  配糖化 ,  触媒 ,  Aspergillus ,  β-グルコシダーゼ ,  グルコシド