- 2024 - 2026 圃場でのシソの成分と機能性の簡易評価のためのハンディ型分光蛍光測定装置の開発と評価
- 2023 - 機能性素材の生産性、加工品の認知機能改善作用の評価と、製品化の検討(アシル-トイタによる新産業構築事業)
- 2021 - 2022 白糠町産チリメンアオジソの機能性食品開発に向けた機能実証と加工法開発
- 2022 - 機能性素材の生産性と可否判断と、栽培素材および加工品の認知機能改善作用評価(アシル-トイタによる新産業構築事業)
- 2022 - 鮭未利用部位由来機能性素材のポテンシャル調査
- 2022 - 消石灰の有効性確認試薬に関する研究
- 2019 - 2021 抗アルツハイマー病薬を目指す可溶性アミロイドβオリゴマー形成阻害物質の開発と評価
- 2021 - アイヌ伝承有用植物の栽培方法の検討及び慢性毒性試験の実施(アシル-トイタによる新産業構築事業)
- 2021 - アイヌ伝承有用植物の加工・調理法の検討(アシル-トイタによる新産業構築事業)
- 2021 - 鮭未利用部位由来機能性素材の生理活性調査
- 2020 - 鮭未利用部位の活用研究及び生理活性調査
- 2020 - LC/MSプロファイリング法を活用した機能性成分の抽出法の開発
- 2020 - アイヌ伝承有用植物の加工・調理法の検討(アシル-トイタによる新産業構築事業)
- 2016 - 2019 量子ドットナノプローブを活用したアミロイド凝集阻害物質の探索とその作用機序の解明
- 2018 - 2019 北海道産農作物の核磁気共鳴法による認知機能低下予防活性スクリーニング
- 2019 - LC/MSプロファイリング法を活用した機能性成分の抽出法の開発
- 2016 - 2018 シソ科植物の成分基づく新規アミロイドβ凝集阻害物質の開発とその分子機構
- 2013 - 2016 量子ドットを用いたAβ凝集阻害物質の微量ハイスループットスクリーニング法の開発
- 2015 - 2016 微量ハイスループットスクリーニング法を利用したアオジソ含有Aβ凝集阻害物質の探索
- 2004 - 2006 化学および生物学的手法による不斉酸化反応を触媒する薬物代謝酵素の単離とその応用
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