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J-GLOBAL ID：201902266272464984   整理番号：19A1591829

北海道天然資源を利用して地域・世界を救う~アオジソの抗認知症機能性食品としての可能性~

著者 (2件)： 上井幸司 (室蘭工大 大学院工学研究科) ,  徳樂清孝 (室蘭工大 大学院工学研究科)
資料名： グリーンテクノ情報  (Journal of Agricultural and Food Technology)
巻： 15  号： 1  ページ： 9-13  発行年： 2019年06月 
JST資料番号： L2573B  ISSN： 1880-2346  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・アルツハイマー病の予防を目指した抗認知症機能性食品の検討。
・高齢化の進行によるアルツハイマー病の増加を背景として天然資源の持つ機能性を利用した予防策の探索。
・アルツハイマー病の発症メカニズムとその予防の可能性並びに発病要因の阻害物質の検討。
・北海道白糠産チリメンアオジソが持つアミロイドβの脳内凝集を阻害する効果。

シソーラス用語： *シソ ,  *予防 ,  Alzheimer病 ,  *資源 ,  *北海道 ,  *機能性食品 ,  アミロイドβタンパク質 ,  阻害
準シソーラス用語： アミロイドβ ,  *チリメンアオジソ ,  凝集阻害 ,  赤シソ ,  天然資源 ,  *認知症予防 ,  予防効果

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  薬用植物  (FC03075M)

引用文献 (5件)：

• Hardy and Higgins (1992), Alzheimer's disease: the amyloid cascade hypothesis, Science 256, 184-185.
• Nakamura et al. (2018), High performance plasma amyloid- β biomarkers for Alzheimer's disease, Nature, 554, 249-254.
• Ishigaki et al. (2013), A Microliter-Scale High-throughput Screening System with Quantum-Dot Nanoprobes for Amyloid- β Aggregation Inhibitors, PLOS ONE 8, e72992.
• Sasaki et al. (2019), An automated microliter-scale high-throughput screening system (MSHTS) for real-time monitoring of protein aggregation using quantum-dot nanoprobes, Scientific Reports 9, Article number 2587.
• 徳楽清孝、上井幸司、アミロイドβタンパク質の凝集阻害用組成物、特開 2016-124865

タイトルに関連する用語 (7件)： 北海道 ,  天然資源 ,  地域 ,  世界 ,  認知症 ,  機能性食品 ,  可能性