研究者
J-GLOBAL ID:200901025550940770   更新日: 2024年01月17日

廣田 直子

ヒロタ ナオコ | Hirota Naoko
所属機関・部署:
職名: 教授
ホームページURL (1件): http://matsu-nhirota.blogspot.jp/
研究分野 (6件): 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む ,  医療管理学、医療系社会学 ,  応用人類学 ,  家政学、生活科学 ,  栄養学、健康科学
研究キーワード (9件): 呼気中水素ガス ,  消化吸収 ,  栄養教育 ,  栄養調査 ,  食生活 ,  Breath Hydrogen ,  Digestion and Absorption ,  Nutrition Survey ,  Dietary Life
競争的資金等の研究課題 (9件):
  • 2009 - 幼児、小・中学生への健康教育・食育実践にかかわる研究
  • 2009 - 食事調査手法の開発とその応用
  • 2003 - Comparison of carbohydrate Digestion between Japanese and Polish Healty Subjects
  • 2002 - Dietary Life of the elderly
  • 2001 - 栄養・食生活プログラムの評価手法
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論文 (5件):
MISC (39件):
書籍 (3件):
  • 新訂 栄養指導論(共著)
    中央法規出版 2000
  • 信州子どもの20世紀(共著)
    信濃毎日新聞社 2000
  • 栄養指導論(第2版)(共著)
    中央法規出版 1995
Works (3件):
  • 小学校高学年用の簡易型食事歴法質問票の開発
    2004 -
  • 人の消化管活動の日内及び年間変動についての比較研究-大都市と地方都市-
    2003 -
  • 「健康日本21」における栄養・食生活プログラムの評価手法に関する研究
    2001 -
学歴 (2件):
  • - 1975 奈良女子大学 家政学部 食物学科
  • - 1975 奈良女子大学
学位 (1件):
  • 博士(学術) (大阪市立大学)
委員歴 (3件):
  • 2002 - 2003 日本家政学会 中部支部幹事
  • 1999/08 - 信州公衆衛生学会 理事
  • 1998/09 - 日本栄養改善学会 評議員
受賞 (5件):
  • 2013/09 - 厚生労働省 栄養士養成功労者
  • 2011/11 - (社)全国栄養士養成施設協会 会長表彰
  • 2004/06 - (社)日本栄養士会 会長表彰
  • 2003 - 長野県栄養改善学会賞
  • 1991 - 長野県栄養改善学会賞
所属学会 (10件):
日本給食経営学会 ,  時間生物学会 ,  日本生理人類学会 ,  日本静脈・経腸栄養学会 ,  日本公衆衛生学会 ,  日本健康体力栄養研究会 ,  日本調理科学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養・食糧学会
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