研究者
J-GLOBAL ID:200901025550940770
更新日: 2024年01月17日
廣田 直子
ヒロタ ナオコ | Hirota Naoko
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所属機関・部署:
松本大学大学院 健康科学研究科
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職名:
教授
ホームページURL (1件):
http://matsu-nhirota.blogspot.jp/
研究分野 (6件):
衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない
, 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む
, 医療管理学、医療系社会学
, 応用人類学
, 家政学、生活科学
, 栄養学、健康科学
研究キーワード (9件):
呼気中水素ガス
, 消化吸収
, 栄養教育
, 栄養調査
, 食生活
, Breath Hydrogen
, Digestion and Absorption
, Nutrition Survey
, Dietary Life
競争的資金等の研究課題 (9件):
2009 - 幼児、小・中学生への健康教育・食育実践にかかわる研究
2009 - 食事調査手法の開発とその応用
2003 - Comparison of carbohydrate Digestion between Japanese and Polish Healty Subjects
2002 - Dietary Life of the elderly
2001 - 栄養・食生活プログラムの評価手法
2001 - Assessment Methods of Nutrition and Dietary Life
2000 - 生活環境とヒトの消化吸収生理
2000 - Ingestion of Root Croops and Life Related Diseases
2000 - Effects of the Living Environment on Human Digestion and Absorption
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論文 (5件):
廣田 直子ほか. 日本、タイ、ポーランドの若年女性における体脂肪の季節変化に関連したと空腹時呼吸商の季節変動. Journal of Physiological Anthropology. 2012. 31. 10. 1-12
廣田 直子ほか. 日本人の成人における簡易型食事歴法質問票と16日間食事記録法との栄養素摂取量比較. 2012. 22. 2. 151-159
廣田 直子ほか. 自記式食事歴法質問票(DHQ)による食事パターンの相対的妥当性. Public Health Nutrition. 2010. 13. 7. 1080-1089
廣田 直子ほか. 小学5年生は,「いくつ(SV)」の料理を食べているか-小学生における食事バランスガイド活用に向けての検討-. 栄養学雑誌. 2008. 67. 3. 128-140
廣田 直子ほか. 若年日本女性における胃の筋電活動の季節性. 2007. 38. 5. 383-390
MISC (39件):
Yuki Tsumura, Naoko Hirota, Hiromi Tokura, Yoshiaki Sone, Filip Lesinski, Danuta Rutkowska, Aleksander Barinow-Wojewodzki. Comparison of carbohydrate digestion between Japanese and Polish healthy subjects. Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science. 2005. 24. 4. 507-509
Naoko Hirota, Yoshiaki Sone, Hiromi Tokura. Effect of post-prandial posture on orocecal transit time and digestion of milk lactose in humans. Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science. 2004. 23. 3. 75-80
4種イモデンプンがラットの血漿コレステロールレベルに及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会誌. 2004. Vol.57、 No.3, 141-145
食品摂取状況からみた高齢者の食生活. 生活科学研究誌. 2004. 33,47-54
炭水化物エネルギー比率の視点からみた中高齢者の栄養素摂取ならびに食品群別摂取状況. 生活科学研究誌. 2004. 3,33-45
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書籍 (3件):
新訂 栄養指導論(共著)
中央法規出版 2000
信州子どもの20世紀(共著)
信濃毎日新聞社 2000
栄養指導論(第2版)(共著)
中央法規出版 1995
Works (3件):
小学校高学年用の簡易型食事歴法質問票の開発
2004 -
人の消化管活動の日内及び年間変動についての比較研究-大都市と地方都市-
2003 -
「健康日本21」における栄養・食生活プログラムの評価手法に関する研究
2001 -
学歴 (2件):
- 1975 奈良女子大学 家政学部 食物学科
- 1975 奈良女子大学
学位 (1件):
博士(学術) (大阪市立大学)
委員歴 (3件):
2002 - 2003 日本家政学会 中部支部幹事
1999/08 - 信州公衆衛生学会 理事
1998/09 - 日本栄養改善学会 評議員
受賞 (5件):
2013/09 - 厚生労働省 栄養士養成功労者
2011/11 - (社)全国栄養士養成施設協会 会長表彰
2004/06 - (社)日本栄養士会 会長表彰
2003 - 長野県栄養改善学会賞
1991 - 長野県栄養改善学会賞
所属学会 (10件):
日本給食経営学会
, 時間生物学会
, 日本生理人類学会
, 日本静脈・経腸栄養学会
, 日本公衆衛生学会
, 日本健康体力栄養研究会
, 日本調理科学会
, 日本栄養改善学会
, 日本家政学会
, 日本栄養・食糧学会
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