研究者
J-GLOBAL ID:200901041551653249   更新日: 2022年09月05日

羽田野 六男

ハタノ ムツオ | Hatano Mutsuo
所属機関・部署:
職名: 教授,学部長
研究分野 (1件): 水圏生命科学
研究キーワード (4件): 水産物の天然物化学 ,  水産食品化学 ,  Chemistry of marine natural products ,  Marine Food Chemistry
競争的資金等の研究課題 (6件):
  • 水産生物由来の酵素阻害物質
  • 高度不飽和脂肪酸含有リン脂質の合成
  • サケ科魚類の食品生化学的研究
  • Enzyme Inhibitors from Aquatic Organisms
  • Synthesis of phospholipid containing highly unsaturated fatty acids
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MISC (34件):
特許 (3件):
  • 赤血球変形能向上剤(公開特許・特開平8-67635)
  • 高度不飽和脂肪酸含有脂質の合成方法(公開特許・特開平8-56683)
  • 高度不飽和脂肪酸含有リン脂質の製造方法公開特許,特開平5-236974
書籍 (2件):
  • 魚肉の栄養成分とその利用 I.2.脂質
    恒星社厚生閣 1990
  • 秋サケの資源と利用 5.ブナ化と成分変化
    恒星社厚生閣 1985
Works (3件):
  • Individual Triglyceride Molecular Species Distribution Profiles Tuna, Bonito and squid oils AOCS, 1993 Annual meeting
    1993 -
  • 北部北太平洋におけるサケ科魚類の回遊の生物学的・生化学的特性
    1992 -
  • 秋サケの品質判定の基準化に関する研究
    1989 -
学歴 (4件):
  • - 1958 北海道大学 水産学研究科 水産学
  • - 1958 北海道大学
  • - 1956 北海道大学 水産学部 水産製造学科
  • - 1956 北海道大学
学位 (2件):
  • 農学博士 (東京大学)
  • 水産学修士 (北海道大学)
経歴 (10件):
  • 2001 - - 北海道浅井学園大学大学院 教授
  • 2001 - - Professor, Graduate School
  • 1997 - - 北海道女子大学 教授(北海道浅井学園大学)教授
  • 1997 - - Profeccor, Hokkaido Asaigakuen University
  • 1986 - 1996 北海道大学 教授
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委員歴 (2件):
  • 1990 - 1996 日本農芸化学会 支部評議員
  • 1990 - 1996 日本水産学会 評議員
所属学会 (3件):
マリンバイオテクノロジー研究会 ,  日本農芸化学会 ,  日本水産学会
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