研究者

J-GLOBAL ID：200901044320662040 更新日: 2024年07月12日

柿本幸子

カキモトサチコ | Kakimoto Sachiko

所属機関・部署：
職名：主幹研究員

研究分野 (2件)：衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む

研究キーワード (1件)：食品衛生化学

競争的資金等の研究課題 (6件)：

2023 - 2027 重金属の化学形態別一斉分析法の確立と乳幼児における健康リスク評価及びその低減化
2021 - 2022 固相抽出カラムを用いた簡便・迅速な魚介類中のメチル水銀分析法の開発
2019 - 2022 米のメチル水銀汚染低減化を目指した水田土壌における無機水銀のメチル化機序の解明
2016 - 2019 生息海域と深度によるメチル水銀の含有量比較と魚食によるリスク評価
2013 - 2014 石炭燃焼由来の魚介類中メチル水銀量の海域別調査により胎児への健康被害を防止する

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論文 (25件)：

柿本幸子, 吉光真人, 清田恭平. Development of a Solid Phase Extraction-Based Method for the Quantitative Analysis of Methylmercury in Soil and Sediment. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology. 2022
Sachiko Kakimoto, Masato Yoshimitsu, Kazuhiko Akutsu, Kyohei Kiyota, Takuya Fujiwara, Takahiro Watanabe, Keiji Kajimura, Tetsuo Yamano. Concentrations of total mercury and methylmercury in red snow crabs (Chionoecetes japonicus) caught off the coast of Japan. Marine Pollution Bulletin. 2019. 145. 1-4
Kaoru Awazu, Satoshi Takatori, Sachiko Kakimoto, Chie Nomura, Atsushi Masayama, Mizuka Yamaguchi, You Kakimoto, Keiji Kajimura. Detection of Histamine in Fish and Fishery Products in Osaka Prefecture (Fiscal 2015 Report). FOOD HYGIENE AND SAFETY SCIENCE. 2017. 58. 1. 43-48
福井直樹, 北川陽子, 高取聡, 柿本幸子, 小阪田正和, 柿本葉, 山口聡子, 吉光真人, 阿久津和彦, 東恵美子, et al. 2007〜2016年度に実施した輸入柑橘類中の防かび剤の検査結果. 大阪健康安全基盤研究所研究年報. 2017. 1. 41-46
柿本幸子, 吉光真人, 阿久津和彦, 清田恭平, 藤原拓也, 昌山敦, 高取聡, 渡邉敬浩, 梶村計志, 山野哲夫. 魚介類中メチル水銀のフェニル誘導体化GC/MS分析法の妥当性確認. 大阪健康安全基盤研究所研究年報. 2017. 1. 36-40

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MISC (6件)：

<論文紹介>メチル水銀の新しい定量分析法を開発しました. 2023
柿本幸子. 食品中のカドミウム. 2022
柿本幸子. 水銀について. 公衛研ニュース第60号. 2016
柿本幸子. 魚介類に含まれる水銀について. 大阪府立公衆衛生研究所メールマガジン. 2015. 138
池辺克彦, 柿本幸子, 尾花裕孝. 大阪府における日常食の金属元素の一日摂取量について. 大阪府立公衆衛生研究所研究報告. 2007. 45. 53-60

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講演・口頭発表等 (12件)：

メチル水銀監視体制の構築に向けて
(2023)
QuEChERS法を応用した固相カラムを用いた魚介類中メチル水銀の簡便・迅速な分析法の開発
(日本食品衛生学会第119回学術講演会 2023)
固相カラムを用いた土壌・堆積物中メチル水銀の簡便・迅速な分析法の開発
(第31回環境化学討論会 2023)
メチル水銀分析法の簡便・迅速化
(地方衛生研究所全国協議会近畿支部理化学部会研修会 2022)
固相カートリッジカラムを用いたメチル水銀分析法の検討
(日本食品化学学会第26回学術大会(誌上開催) 2020)

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受賞 (1件)：

2022/07 - 地方衛生研究所全国協議会近畿支部地方衛生研究所全国協議会近畿支部長表彰

所属学会 (2件)：

日本環境化学会 , 日本食品衛生学会

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