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J-GLOBAL ID:201902263540060422   整理番号:19A1941455

日本沿岸沖で漁獲されたアカガニ(Chionoecetes japonicus)における総水銀とメチル水銀の濃度【JST・京大機械翻訳】

Concentrations of total mercury and methylmercury in red snow crabs (Chionoecetes japonicus) caught off the coast of Japan
著者 (8件):
資料名:
巻: 145  ページ: 1-4  発行年: 2019年 
JST資料番号: E0557A  ISSN: 0025-326X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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日本の海岸沖で捕獲されたアカガニ(Chionoecetes japonicus)中の全水銀(T-Hg)とメチル水銀(MeHg)濃度を分析した。T-Hg濃度は生筋肉において0.03~0.56mg/kg(平均:0.21mg/kg)の範囲であり,煮沸筋肉において0.02~0.74mg/kg(平均:0.27mg/kg)であった。MeHg濃度は生筋肉において0.04~0.54mg/kg(平均:0.20mg/kg)の範囲であった。T-Hgに対するMeHgの平均比は0.88であった。カニ体重は,T-Hg(r=0.488)およびMeHg(r=0.490)の濃度と有意に相関することが分かった(p≦0.01)。日本における一般集団については,摂食アカズガニからのMeHgの摂取量は0.013mg/週より低いと推定され,これは許容MeHg摂取量の1/6以下であった(0.08mg/週)。Copyright 2019 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (2件):
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水銀とその化合物  ,  海洋汚濁 
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