- 1984 - 2004 徳島大学医学部教授
- 2004 - - 徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授
- 2002 - 2003 徳島大学留学生センター長
- 2001 - 2003 徳島大学学長補佐(国際交流担当)
- 2000 - 2002 徳島大学評議員
- 1995 - 1997 徳島大学医学部栄養学科長
- 1980 - 1984 徳島大学医学部 助教授
- 1980 - 1984 Tokushima University School of Medicine,Associate Professor
- 1979 - 1980 徳島大学医学部 講師
- 1979 - 1980 Tokushima University School of Medicine,Lecturer
- 1967 - 1979 徳島大学医学部 助手
- 1967 - 1979 Tokushima University School of Medicine,Assistant
- 1969 - 1971 ラトガース大学 研究員
- 1969 - 1971 Rutgers University,Postdoctoral Research Fellow
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