小菅充子

コスゲミツコ | Kosuge Mitsuko

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (2件)：食品科学 , 家政学、生活科学

研究キーワード (4件)： Food Culture , Food Science and Nutritional Chemistry , 食生活 , 食品科学・栄養科学

競争的資金等の研究課題 (6件)：

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MISC (21件)：

学歴 (2件)：

学位 (1件)：

経歴 (4件)：

所属学会 (4件)：

日本農芸化学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本調理科学会 , 日本家政学会

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小菅 充子