森川卓哉

モリカワタクヤ | MORIKAWA Takuya

所属機関・部署：

研究分野 (2件)：木質科学 , 食品科学

研究キーワード (4件)：抽出成分 , 木と食 , 香気成分 , クロモジ

論文 (14件)：

森川卓哉. 研究情報和製ハーブ「クロモジ」の魅力. 森林と林業. 2023. 10. 12-13
Takuya Morikawa, Nobuhiro Yamasuso, Tatsuya Ashitani, Koetsu Takahashi. Durability of Hinoki (Chamaecyparis obtusa) stained wood following Anaglyptus subfasciatus infestation. Holzforschung. 2023. 77. 5. 378-382
Norihisa Kusumoto, Takuya Morikawa, Koh Hashida, Naoyuki Matsui, Tatsuro Ohira. The variability of terpenoids and flavonoids in native Lindera umbellata from the same region. Journal of Wood Science. 2022. 68. 1
森川卓哉. 国産針葉樹材の耐久性と抽出成分の利用. 木材工業. 2022. 77. 9. 339-344
高橋孝悦, 斉藤正一, 楠本倫久, 森川卓哉, 芦谷竜矢. 落葉性針葉樹葉のヘキサン抽出成分について. 山形大学紀要(農学). 2022. 19. 1. 27-45

MISC (3件)：

森川卓哉, 松原恵理, 野尻昌信, 大塚祐一郎, 楠本倫久, 松井直之, 鈴木悠造, 荒木拓馬. におい嗅ぎGC-MSによる木材を原料としたアルコール飲料の香気評価. 日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM). 2024. 74th
橋田光, 森川卓哉, 楠本倫久, 松井直之, 吉舎史晃, 道田実, 宮崎淳子, 酒井明香. トドマツおよびスギ樹皮を原料とした難揮発性テルペン類の効率的抽出-溶媒抽出による条件検討-. 日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM). 2024. 74th
大塚祐一郎, 野尻昌信, 鈴木悠造, 荒木拓馬, 楠本倫久, 橋田光, 森川卓哉, 松井直之, 松原恵理, 山下直子, et al. 「木の酒」の安全性試験で問題なし,実生産規模の製造プロセスも確立. 森林総合研究所研究成果選集. 2023. 2023

特許 (3件)：

書籍 (1件)：

The Availability of Brine Shrimp Bioassay as a Screening Technique of Allelopathic Compounds, in Shrimp: Evolutionary History, Ecological Significance and Effects on Dietary Consumption (Marine Biology: Fish, Fishing and Fisheries)
Nova Science Pub Inc 2013

講演・口頭発表等 (39件)：

木材を原料としたアルコール飲料に対する主観・生理的影響の評価
(日本味と匂学会第58回大会 2024)
トドマツおよびスギ樹皮を原料とした難揮発性テルペン類の効率的抽出-溶媒抽出による条件検討-
(第74回日本木材学会大会 2024)
におい嗅ぎGC-MSによる木材を原料としたアルコール飲料の香気評価
(第74回日本木材学会大会 2024)
針葉樹樹皮の有用物質原料としての特性解明(1)-トドマツ樹皮成分の個体間の差異と剥皮後の変化について-
(樹木抽出成分研究交流会 2023)
トドマツ樹皮を原料とした揮発性テルペン類の効率的抽出 -水蒸気蒸留及び減圧式マイクロ波水蒸気蒸留による条件検討-
(第73回日本木材学会大会 2023)

学位 (1件)：

所属学会 (2件)：

日本木材学会 , 日本味と匂学会

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森川 卓哉