研究者
J-GLOBAL ID：201801006393139010   更新日: 2022年09月30日

吉本 優子

ヨシモト ユウコ | Yuko Yoshimoto S
所属機関・部署：
京都府立大学大学院

京都府立大学大学院 について


職名： 准教授
研究キーワード (3件)： 食育 ,  公衆栄養 ,  栄養教育
論文 (24件)：
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MISC (46件)：
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講演・口頭発表等 (9件)：
  • 教科学習における食に関する指導の Web 教材の開発と評価
    (榮養學雑誌 2013)
  • タイの小学生におけるFFQの結果について-超鏡(HyperMirror)による遠隔交流型食教育の展開後-
    (栄養学雑誌 2008)
  • 小学生におけるフードマッピングと食態度・行動との関連
    (Health Sciences 2007)
  • 超鏡(HyperMirror)による遠隔交流型食教育の展開
    (栄養学雑誌 2007)
  • 女子学生の食品摂取頻度と保健行動の関連性
    (栄養学雑誌 2006)
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学歴 (3件)：
  • - 2003 大阪大学大学院 人間科学研究科 教育学専攻 博士後期課程修了
  • - 1992 ノースカロライナ大学チャペルヒル校 公衆衛生大学院 栄養学専攻修了
  • - 1988 徳島大学 医学部 栄養学科 卒業
学位 (1件)：
  • 博士(人間科学) (大阪大学大学院)
経歴 (5件)：
  • 2016/04 - 現在 京都府立大学大学院 生命環境科学研究科 准教授
  • 2006/04 - 2016/03 帝塚山学院大学 人間科学部 食物栄養学科 准教授
  • 2003/04 - 2006/03 千里金蘭大学 生活科学部 食物栄養学科 講師
  • 1998/09 - 1999/03 公益財団法人長寿科学振興財団 リサーチレジデント
  • 1993/04 - 1998/03 女子栄養大学 健康情報科学研究室 助手
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