研究者
J-GLOBAL ID：200901004353084228   更新日: 2026年03月27日

上井 幸司

ウワイ コウジ | Koji Uwai
所属機関・部署：
室蘭工業大学 しくみ解明系領域 化学生物工学ユニット

室蘭工業大学 しくみ解明系領域 化学生物工学ユニット について


職名： 准教授
ホームページURL (1件)： https://u.muroran-it.ac.jp/lifeorg/
研究分野 (3件)： 環境、天然医薬資源学 ,  生体化学 ,  ケミカルバイオロジー
研究キーワード (8件)： 文化のサイエンス ,  北海道天然資源の利活用 ,  生体触媒 ,  酵素 ,  構造活性相関 ,  アルツハイマー病 ,  アミロイドβ ,  生物活性物質
競争的資金等の研究課題 (22件)：
  • 2024 - 2026 圃場でのシソの成分と機能性の簡易評価のためのハンディ型分光蛍光測定装置の開発と評価
  • 2024 - 加齢性疾患を予防する野草の大規模栽培と調理,機能性維持の実証
  • 2024 - 機能性素材の生産性、加工品の認知機能改善作用の評価と、製品化の検討(アシル-トイタによる新産業構築事業)
  • 2023 - 機能性素材の生産性、加工品の認知機能改善作用の評価と、製品化の検討(アシル-トイタによる新産業構築事業)
  • 2021 - 2022 白糠町産チリメンアオジソの機能性食品開発に向けた機能実証と加工法開発
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論文 (122件)：
  • Eisuke Ishibashi, Koki Araya, Kota Nakamura, Keiya Shimamori, Koji Uwai, Masahiro Kuragano, Kiyotaka Tokuraku. Aggregation Characteristics of Tau Phosphorylated by Various Kinases as Observed by Quantum Dot Fluorescence Imaging. International journal of molecular sciences. 2025. 26. 20
  • Shuto Miura, Eisuke Ishibashi, Takuto Nakamichi, Koji Uwai, Masahiro Kuragano, Kiyotaka Tokuraku. Microtubule-associated protein 4 forms aggregates consisting of helical filaments. Biochemistry and biophysics reports. 2025. 43. 102118-102118
  • Hidemichi Sano, Satoru Kawaguchi, Toshifumi Iimori, Masahiro Kuragano, Kiyotaka Tokuraku, Koji Uwai. Using fluorescence spectra to quantitatively evaluate the constituent content and functionality of hydroponically grown Fragaria × Ananassa. European Food Research and Technology. 2025
  • Sharmin Akter, Takayuki Tohge, Sahithya Hulimane Ananda, Masahiro Kuragano, Kiyotaka Tokuraku, Koji Uwai. Anti-Amyloid Aggregation Effects of Gobaishi (Galla chinensis) and Its Active Constituents. Molecules (Basel, Switzerland). 2025. 30. 13
  • Hidemichi Sano, Satoru Kawaguchi, Toshifumi Iimori, Masahiro Kuragano, Kiyotaka Tokuraku, Koji Uwai. On-Site Evaluation of Constituent Content and Functionality of Perilla frutescens var. crispa Using Fluorescence Spectra. Molecules. 2023. 28. 20. 7199-7199
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MISC (17件)：
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特許 (11件)：
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書籍 (1件)：
  • BIO Clinica
    北隆館 2016
講演・口頭発表等 (353件)：
  • ポータブル蛍光分光装置によるチリメンアオジソの非破壊的成分 および機能性予測モデルの検討
    (日本食品化学学会 第 31 回 総会・学術大会)
  • ポータブル蛍光分光装置によるチリメンアオジソの非破壊的成分および機能性予測モデルの検討
    (第4回 クリエイティブコラボレーションセンター ワークショップ)
  • 白糠町産機能性素材の活用を指向した加工法と品質評価の研究
    (第4回 クリエイティブコラボレーションセンター ワークショップ)
  • 銀を用いる表面プラズモンセンシング基板のポリマー保護膜表面へのアミノ基修飾
    (2024年度生体医歯工学共同研究拠点成果報告会)
  • 北海道天然資源の利活用による新産業の構築
    (チャレンジフィールド北海道シンポジウム)
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学歴 (3件)：
  • - 2000 東北大学 薬学研究科 薬学専攻
  • - 1997 東北大学 薬学研究科 立体創薬化学
  • - 1995 東北大学 薬学部 薬学科
学位 (1件)：
  • 博士(薬学) (東北大学)
経歴 (5件)：
  • 2011/04 - 2011/04 室蘭工業大学大学院工学研究科 准教授
  • 2006/04 - 2011/03 東北薬科大学講師
  • 2002/04 - 2006/03 東北薬科大学助手
  • 2000/09 - 2002/03 Max-Planck-Institute fur molekulare Physiologie博士研究員
  • 2000/04 - 2000/08 金沢大学薬学部教務職員
委員歴 (4件)：
  • 2022/04 - 2023/03 日本化学会北海道支部 支部役員
  • 2021/04 - 2022/03 日本化学会北海道支部 支部役員
  • 2017/04 - 2018/03 日本化学会北海道支部 支部役員
  • 2013/04 - 2014/03 日本化学会北海道支部 支部役員
受賞 (5件)：
  • 2021/12 - 株式会社 リバネス 超異分野学会 北海道フォーラム賞
  • 2016/09 - EPAM2016 Best Presentation Award
  • 2014/11 - Outstanding Poster Award in The 5th Forum on Studies of the Environmental and Public Health Issues in the Asian Mega-cities (EPAM 2014)
  • 2013/09 - 日本医療薬学会 日本医療薬学会論文賞
  • 2011/12 - 第十五回生体触媒化学シンポジウム実行委員会 第十五回生体触媒化学シンポジウム ポスター賞
所属学会 (9件)：
日本核磁気共鳴学会 ,  日本農芸化学会 ,  生体触媒化学研究会 ,  日本認知症学会 ,  日本食品化学学会 ,  日本生物工学会 ,  日本薬物動態学会 ,  日本薬学会 ,  日本化学会
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