研究者
J-GLOBAL ID:200901014201276933   更新日: 2020年05月17日

沢辺 昭義

サワベ アキヨシ | Sawabe Akiyoshi
所属機関・部署:
職名: 准教授
ホームページURL (1件): http://www.kindai.ac.jp/agriculture/research-and-education/teachers/introduce/akiyoshi-sawabe-60d.html
研究分野 (6件): 生物有機化学 ,  構造生物化学 ,  生体化学 ,  生物分子化学 ,  環境材料、リサイクル技術 ,  環境負荷低減技術、保全修復技術
研究キーワード (15件): メタローム ,  環境ストレス ,  ファイトレメディエーション ,  PAHs ,  重金属 ,  環境浄化 ,  バイオアッセイ ,  分析 ,  分離 ,  香料 ,  化粧品 ,  食品添加物 ,  食品 ,  生物活性物質 ,  植物
競争的資金等の研究課題 (6件):
  • 有用植物資源の利用開発
  • 植物による環境修復
  • 機能性配糖体の単離と合成
  • 柑橘類果皮中の生物活性物質
  • 機能性天然物分子の探索
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論文 (77件):
MISC (26件):
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特許 (4件):
書籍 (14件):
  • 機能性配糖体の合成と応用
    バイオテクノロジーシリーズ (185頁~194頁)、シーエムシー出版 2013 ISBN:9784781308029
  • Proceedings of First AFSSA Conference on Food Safety and Food Security, GEO-REX RAPID ANALYSIS ASSESSMENT OF HEAVY METALS IN RICE, PADDY-RICE, AND SOILS.
    Asian Food Safety and Security Association 2013
  • Proceedings of the 4th European Conference on Chemistry for Life Science, Food additives or Cosmetic ingredients in Plygonum cuspidatum
    Medimond s.r.l. 2011
  • 環境毒性学
    朝倉書店 2011 ISBN:9784254400205
  • 身近に学ぶ化学の世界
    共立出版 2009
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講演・口頭発表等 (46件):
  • AGEs inhibitor in immature persimmon “Tekka-kaki”
    (The 12th International Conference and Exhibition 2019)
  • 炎症反応におけるワイン成分の影響
    (日本ブドウ・ワイン学会 2019 甲府大会 2019)
  • メルローワイン残渣に含まれる成分のアンチエイジング効果
    (日本ブドウ・ワイン学会 2019 甲府大会 2019)
  • コリアンダーシードに含まれる成分の皮膚老化に対する効果
    (第63回 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 2019)
  • Constituents in wine or wine compression residue alleviates aging of skin
    (10th International Workshop on Anthocyanins (IWA 2019) 2019)
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Works (2件):
  • 有用植物資源中の機能性物質の探索
    1997 - 1998
  • 未利用植物資源のアンチエイジング効果の科学的評価
    沢辺 昭義
学歴 (2件):
  • - 1991 近畿大学 大学院 工学研究科 応用化学
  • - 1985 近畿大学 理工学部 応用化学
学位 (1件):
  • 博士(工学) (近畿大学)
経歴 (6件):
  • 2007 - 2011 独立行政法人 国立環境研究所 客員研究員(兼任)
  • 1999 - 2000 近畿大学農学総合研究所 助教授
  • 1996 - 1999 近畿大学農学総合研究所 講師
  • 1993 - 1996 近畿大学農学総合研究所 助手
  • 1991 - 1993 米国マサチューセッツ工科大学 博士研究員
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委員歴 (7件):
  • 2011 - 現在 日本ブドウ・ワイン学会 編集委員
  • 2011 - 現在 日本ブドウ・ワイン学会 理事
  • 2009 - 現在 環境管理技術研究会 「環境管理技術」編集委員
  • 2009 - 2010 日本質量分析学会 「質量分析」編集委員
  • 2003 - 2007 日本応用きのこ学会 評議員
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受賞 (1件):
  • 2014/03 - 優秀論文賞 成人男性を対象とした、アルギン酸カルシウム含有食品の単回摂取による食後の血中中性脂肪値および血糖値におよぼす影響
所属学会 (11件):
日本ブドウ・ワイン学会 ,  日本環境化学会 ,  日本土壌肥料学会 ,  日本分析化学会 ,  日本応用きのこ学会 ,  日本油化学会 ,  有機合成化学協会 ,  日本質量分析学会 ,  アメリカ化学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本化学会
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