- 2024 - 2027 腸内アルデヒドケミストリーの解明
- 2023 - 2026 腸内細菌によるインジゴ還元メカニズム解析とインジゴによる腸内細菌代謝変化の解明
- 2020 - 2023 RNA起源説の核をなす酵素を欠損する大腸菌の構築によるDNA分子起源の再検証
- 2016 - 2019 微生物機能を活用した硝化反応モデルの構築と窒素循環型水耕栽培法への応用
- 2016 - 2018 高温高アルカリ環境で機能する新規微生物酸化還元・電子伝達機能の探索と開発
- 2015 - 2018 腸内細菌脂質代謝の解析に基づく新規機能性脂質の創出
- 2014 - 2016 DNA分子起源の解明による生命分子起源の検証
- 2013 - 2016 人工土壌作出による土壌微生物および根圏微生物の動態解明
- 2012 - 2014 反芻動物由来食品中のトランス脂肪酸低減に向けた嫌気性微生物脂質代謝の解析と応用
- 2011 - 2014 バイオベースケミカルインダストリーを創出する有用微生物触媒の開発
- 2010 - 2013 無保護でのペプチド合成のための新規ペプチド合成酵素の探索と開発
- 2010 - 2011 生活習慣病改善に有効な代謝調節機能を有する新規分岐鎖アミノ酸誘導体の創出
- 2008 - 2010 バイオ還元システムを基盤とする有用物質生産プロセスの開発
- 2008 - 2010 微生物における還元的脂肪酸・有機酸変換機能の探索と開発
- 2007 - 2008 非侵襲的細胞脂質解析を目指した生体触媒モジュールの開発
- 2006 - 2008 微生物機能の多面的活用による新規機能性脂質の創製
- 2006 - 2007 窒素含有キラル化合物不斉合成のための微生物生産プロセスの開発
- 2006 - 2006 細胞脂質解析のための生体触媒モジュールの開発
- 2005 - 2006 Single Cell Oilの新展開「機能性脂肪酸から構造脂質・機能性脂質へ」
- 2004 - 2006 アネロバイオテクノロジーの開拓-嫌気下での特異な微生物反応による有用物質生産-
- 2004 - 2005 新規な酵素法による2つのキラル中心を持つ化合物の立体選択的生産
- 2001 - 2005 汎用型不斉還元酵素モジュールの開発とキラルアルコール生産システムへの応用
- 2003 - 2004 糸状菌が大量分泌する脂肪球の膜構成分子の解析と応用
- 2003 - 2004 生体微量元素セリウム(Ce)による生物機能制御の検証
- 2002 - 2003 「旧黄色酵素」の新規触媒機能の開発
- 2002 - 2003 ラクトン環開列酵素の機能開発と有用化合物生産への応用
- 2001 - 2002 生物的水素添加反応による有用脂質生産を機軸としたアネロバイオテクノロジーの新展開
- 2001 - 2002 微生物の環状アミド代謝を利用した機能付加型物質生産プロセスの開発
- 2000 - 2002 機能性脂質の創製を目指した油脂生産微生物のメタボリックエンジニアリング
- 2000 - 2001 工業用触媒として期待される新規ラクトナーゼの基礎解析と機能開発
- 2000 - 2001 新規アルドラーゼによる光学活性β-ヒドロキシ-α-アミノ酸の生産プロセスの開発
- 1999 - 2000 脂質分泌生産機構の解明と応用
- 1999 - 2000 微生物酵素を用いる「低プリン食品」生産プロセスの開発と高尿酸血症の予防と治療
- 1998 - 2000 微生物由来のカルボニル還元酵素によるキラルビルディングブロック生産法の開発
- 1998 - 1999 有用脂質生産を目指した糸状菌類の分子育種
- 1998 - 1998 重金属酵素・ニトリルヒドラターゼおよび重金属トランスポーターの構造機能解析
- 1997 - 1998 インドール酢酸生合成酵素の分子機能解析
- 1997 - 1998 微生物の新規代謝系「環状イミド代謝系」の解析と応用
- 1997 - 1998 微生物由来ラクトン環開裂酵素における立体選択性制御機構の解明
- 1997 - 1998 C1化合物・シアンからの有用物質生産プロセスの開発
- 1996 - 1997 糸状菌の生産するラクトナーゼを用いるパントラクトン光学分割法の開発
- 1996 - 1997 高度不飽和脂肪酸不飽和化酵素の特異的阻害剤の探索・作用機構の解明とその利用
- 1996 - 1996 微生物の環状アミド変換系を利用した光学活性化合物生産
- 微生物酵素の応用に関する研究
- Application of Microbial Enzymes
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