研究者
J-GLOBAL ID:200901035677069097
更新日: 2016年05月24日
浅野 聡
アサノ サトシ | Asano Satoshi
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所属機関・部署:
新潟県農業総合研究所 中山間地農業技術センター
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職名:
センター長
研究分野 (3件):
食品科学
, 生物有機化学
, 応用生物化学
研究キーワード (2件):
植物細胞培養による物質生産
, 植物細胞培養による物質生産
競争的資金等の研究課題 (2件):
2002 - 2005 アントシアニン生産植物細胞のミラプラント液体培養技術
植物培養細胞によるアントシアニン生産
MISC (1件):
Production of Anthocyanins by Habituated Cultured Cells of Nyoho Strawberry (Fragoria Ananassa Duch.). Food Sci. Technol. Res. 2002. 8(1), 64-69
特許 (1件):
イチゴ培養細胞を用いたアントシアニンの製造方法
学歴 (2件):
2008 - 2011 筑波大学 大学院博士課程 生命環境科学
東北大学 農学部 農芸化学科, 農産利用
学位 (1件):
博士(農学) (筑波大学)
経歴 (1件):
1980 - 2002 新潟県食品センター 研究員
所属学会 (4件):
園芸学会
, 日本食品科学工学会
, 日本植物細胞分子生物学会
, 農芸化学会
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