研究者
J-GLOBAL ID:200901047005592334   更新日: 2024年11月03日

沼田 ゆかり

ヌマタ ユカリ | Numata Yukari
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (3件): 高分子材料 ,  高分子化学 ,  食品科学
研究キーワード (4件): セルロース ,  ゲル ,  構造 ,  物性
競争的資金等の研究課題 (13件):
  • 2023 - 2024 榎本石鹸の改良と商品化検証 -化学・歴史学・商学による文理融合研究
  • 2022 - 2023 北海道産発酵ナノセルロースを用いたオールバイオマスガス分離膜の開発
  • 2022 - 2023 リニューアル版榎本石鹸の開発と商品化検証ー化学と歴史学による文理融合研究
  • 2021 - 2022 カーボンニュートラルを目指したオール多糖ガス分離膜の開発
  • 2021 - 2022 榎本武揚の化学者的特性に関する検証 -歴史学と化学による文理融合研究-
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論文 (20件):
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MISC (35件):
  • 沼田 ゆかり. 2023年度セルロース学会林治助賞 バクテリアセルロースペリクルを用いた新規材料の創製. Cellulose Communications. 2024. 31. 3. 79-79
  • 醍醐龍馬, 沼田ゆかり, 宮田賢人. 地域密着型大学における文理融合教育-小樽学と榎本石鹸の現場から-. 第72回東北・北海道地区高等教育研究会研究集録. 2024. 35-38
  • 田島 健次, 甲野 裕之, 沼田 ゆかり. 北海道・東北支部発祥のバクテリアセルロース研究の歩み. Cellulose Communications. 2023. 30. 4. 185-196
  • 沼田ゆかり, 田島健次, 甲野裕之, 松島得雄. 北海道産発酵ナノセルロースを用いたオールバイオマスガス分離膜の開発. ノーステック財団 研究開発助成事業 研究成果報告書 2023. 2023. 46-47
  • Yukari Numata, Chihiro Yamada, Hiroyuki Kono. Preparation of bacterial cellulose/κ-carrageenan composite sheets from two-layer-structured pellicle. 5th International Cellulose Conference (ICC2022+1) Book of Program & Abstracts. 2023. 219-219
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特許 (3件):
書籍 (3件):
  • 小樽学 港町から地域を考える
    日本経済評論社 2023 ISBN:9784818826311
  • ゲル化・増粘剤の使い方、選び方 事例集
    (株)技術情報協会 2018 ISBN:9784861046919
  • 新版 教養の現代化学(第2版)
    三共出版 2016 ISBN:9784782707340
講演・口頭発表等 (71件):
  • バクテリアセルロースペリクルを用いた新規材料の創製
    (セルロース学会第31回年次大会 2024)
  • Preparation of bacterial cellulose/κ-carrageenan composite sheets from two-layer-structured pellicle
    (The 5th International Cellulose Conference (ICC2022+1) 2023)
  • 地域密着型大学における文理融合教育ー小樽学と榎本石鹸の現場からー
    (第72回東北・北海道地区高等教育研究会・分科会「文理を横断する共通教育・専門教育の可能性」 2023)
  • 榎本武揚の化学者的特性-「石鹸製造法」を中心に-
    (2023年度化学史学会年会 2023)
  • バクテリアセルロース/κ-カラギーナン複合体シートの調製
    (第57回高分子学会北海道支部研究発表会 2023)
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学歴 (3件):
  • 2001 - 2004 北海道大学大学院 工学研究科 分子化学専攻博士後期課程
  • 1999 - 2001 北海道大学大学院 工学研究科 分子化学専攻修士課程
  • 1995 - 1999 北海道大学 工学部 応用化学科
学位 (1件):
  • 博士(工学) (北海道大学)
経歴 (7件):
  • 2015/10 - 現在 小樽商科大学 商学部 教授
  • 2013/04 - 2015/09 小樽商科大学 商学部 准教授
  • 2010/04 - 2013/03 旭川工業高等専門学校 物質化学工学科 准教授
  • 2011/04 - 2012/03 フランス国立科学研究センター植物高分子研究所 (CERMAV-CNRS) 国立高等専門学校在外研究員
  • 2007/04 - 2010/03 旭川工業高等専門学校 物質化学工学科 助教
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委員歴 (11件):
  • 2024/07 - 現在 セルロース学会 理事
  • 2022/06 - 現在 公益財団法人草野河畔林トラスト財団 理事
  • 2020/03 - 現在 日本分析化学会 北海道支部幹事
  • 2019/11 - 現在 セルロース学会 北海道・東北支部編集委員
  • 2024/06 - 2024/08 小樽市教育委員会 「令和7年度使用小樽市中学校用教科用図書選定委員会」委員
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受賞 (2件):
  • 2024/06 - セルロース学会 2023年度セルロース学会林治助賞
  • 2012/05 - 公益社団法人高分子学会 高分子研究奨励賞
所属学会 (5件):
高分子学会 ,  日本化学会 ,  日本分析化学会 ,  セルロース学会 ,  化学史学会
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