杉山峰崇

スギヤマミネタカ | Sugiyama Minetaka

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： https://www.it-hiroshima.ac.jp/faculty/life/food/teacher/sugiyama_minetaka.html

研究分野 (3件)：応用微生物学 , バイオ機能応用、バイオプロセス工学 , バイオ機能応用、バイオプロセス工学

研究キーワード (10件)：酵母遺伝学 , 醸造・発酵食品 , 発酵生産 , ストレス耐性(高温、酸、エタノール) , 分子細胞生物学 , Yeast genetics , Brewing and fermentation , Food science , Stress resistance , Molecular biology

競争的資金等の研究課題 (23件)：

2019 - 2022 史上最高の高温耐性野生酵母から解き明かす超高温ストレス耐性機構と発酵生産への利用
2019 - 2020 独自に開発した染色体エンジニアリング技術による清酒酵母のゲノムデザインと有用醸造発酵酵母の開発
2019 - 2020 高度発酵バイオテクノロジーによる社会貢献を加速する有用出芽酵母のゲノム解析とトランクプリプトーム解析
2019 - 2020 酵母遺伝資源の戦略的収集、保存および提供(出芽酵母遺伝資源の戦略的収集、保存および提供)
2019 - 2020 清酒酵母の異数性に関する研究

2016 - 2018 Improvement of fermentation ability of Korean wild-type yeasts for brewing stress conditions

2015 - 2018 染色体分断技術とゲノム編集技術の融合による酵母ゲノム工学の新展開

2017 - 2018 RNA高生産酵母の開発とその機構解析

2015 - 2017 出芽酵母において染色体間ゲノム操作を可能にする新奇ゲノム工学技術の開発

2014 - 2017 mRNA fluxの改変による酵母アルコール発酵能とストレス耐性の飛躍的改良

2014 - 2016 出芽酵母における多様性創出ゲノム工学技術の開発

2012 - 2015 ゲノムのワードプロセシング技術の新展開-酵母染色体任意領域重複技術の開発

2013 - 2015 革新的ゲノムシャフリングによる草本木質系原料からの高効率エタノール生産酵母の開発

2012 - 2014 染色体の分断技術によるRNA高生産酵母の育種

2011 - 2013 出芽酵母におけるゲノム工学技術の開発とゲノムエボリューション

2009 - 2011 低炭素社会構築を目指した出芽酵母酸ストレス耐性化戦略の分子基盤

2008 - 2010 カーボンニュートラルプラスチックの効率的生産へ向けた乳酸ストレス耐性システムの開発

2008 - 2009 ポリ乳酸プラスチック製造の効率化を目指した超乳酸耐性酵母の開発

2007 - 2009 出芽酵母プロテインホスファターゼの機能ゲノム科学

2007 - 2008 カーボンニュートラルプラスチックの効率的生産へ向けた乳酸ストレス耐性酵母の開発

2006 - 2007 ゲノム工学技術を利用した出芽酵母ゲノムの最少化

2006 - 2007 乳酸耐性酵母の創製 -効率的な乳酸生産に向けて-

Characterization of Human cDNAs which can suppress the inositol auxotrophy of yeast hac1 mutant.

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論文 (61件)：

Rahimi, H, Salehiabar, M, Charmi, J, Barsbay, M, Ghaffarlou, M, Razlighi, M.R, Davaran, S, Khalilov, R, Sugiyama, M, Nosrati, M, et al. Harnessing nanoparticles for the efficient delivery of the CRISPR/Cas9 system. Nano Today. 2020. 34. 100895
Sugiyama M, Fukaya T, Moon JY, Ishida K, Matsushita A, Kim SY, Yeo SH. Analysis and enhancement of the ethanol resistance of Pichia kudriavzevii N77-4, a strain newly isolated from the Korean traditional fermentation starter Nuruk, for improved fermentation performance. J. Phys.: Conf. Ser., 1282: 012062. 2019
Sasano Y, Sakata T, Okusaki S, Sugiyama M, Kaneko Y, Harashima S. Genetic analysis of suppressor mutants of a pho84 disruptant in the search for genes involved in intracellular inorganic phosphate sensing in Saccharomyces cerevisiae. Genes Genet. Syst. 2018. 93. 5. 199-207
Minetaka Sugiyama, Seong Yeol Baek, Shohei Takashima, Natsumi Miyashita, Kei Ishida, Jiyoung Mun, Soo-Hwan Yeo. Overexpression of PkINO1 improves ethanol resistance of Pichia kudriavzevii N77-4 isolated from the Korean traditional fermentation starter nuruk. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2018. 126. 6. 682-689
Yu Sasano, Takahiro Kariya, Shogo Usugi, Minetaka Sugiyama, Satoshi Harashima. Molecular breeding of Saccharomyces cerevisiae with high RNA content by harnessing essential ribosomal RNA transcription regulator. AMB Express. 2017. 7. 1. 32

MISC (76件)：

杉山峰崇. NBRP酵母リソースバンクの活動状況と酵母を用いた基礎・応用研究への貢献. アグリバイオ. 2021. 5. 7. 18-22
杉山峰崇, 松下青葉, 文智渶, 呂洙煥. 韓国の伝統的麹Nurukから単離された酵母Pichia kudriavzevii N77-4の発酵能力およびエタノールストレス適応機構の解析と改良. 日本醸造協会誌 114(6):324-329. 2019
中村太郎, 北村憲司, 杉山峰崇. ナショナルバイオリソースプロジェクト(NBRP)酵母~究極のモデル生物酵母の研究を支えるリソースセンター. 化学と生物. 2017. 55. 5. 326-332
杉山峰崇, 笹野佑, 鈴木俊宏, 原島俊. 高温・有機酸ストレス耐性出芽酵母の育種と発酵生産への利用. 化学と生物. 2016. 54. 11. 820-826
Yu Sasano, Koki Nagasawa, Saeed Kaboli, Minetaka Sugiyama, Satoshi Harashima. CRISPR-PCS: An efficient and versatile chromosome splitting technology in yeast. YEAST. 2015. 32. S255-S255

特許 (7件)：

rRNA含量が増加した酵母
出芽酵母の乳酸耐性又は生産性を向上させる多重遺伝子破壊の組み合わせ
染色体の改変方法
Method for modifying chromosome (ヨーロッパ)
Method for modifying chromosome (アメリカ)

書籍 (9件)：

リンの事典
朝倉書店 2017
ビジュアル・バイオテクノロジー
化学同人 2017 ISBN:9784759819205
Stress Biology of Yeasts and Fungi: Application for Industrial Brewing and Fermentation
Springer Japan 2015
Microbial Production: From Genome Design to Cell Engineering
Springer Japan 2014
酵母の生命科学と生物工学
化学同人 2013 ISBN:9784759815085

講演・口頭発表等 (230件)：

Adaptation mechanism to high-temperature stress in Saccharomyces cerevisiae SPY3
(Osaka U-Mahidol U joint symposium 2019)
Molecular genetic analysis and application of yeasts for biotechnology
(Yeast expression technology and application seminar 2019)
NBRP「酵母」: 酵母遺伝資源の戦略的収集、保存および提供
(第42回日本分子生物学会年会 2019)
世界の酵母研究に貢献するナショナルバイオリソースプロジェクト酵母
(第42回日本分子生物学会年会ナショナルバイオリソースプロジェクト(NBRP)公開シンポジウム -NBRPが支える生命科学研究最前線- 2019)
Saccharomyces cerevisiae SPY3の高温ストレス適応機構
(第42回日本分子生物学会年会 2019)

Works (2件)：

亜熱帯微生物資源を活用する次世代物造りバイオ技術の構築
2009 -
Next-generation bioproduction platform leveraging subtropical microbial bioresources
2009 -

学歴 (5件)：

1999 - 2002 Kyusyu Institute of Technology Graduate School of Computer Science and Systems Engineering Department of Bioscience and Bioinformatics Doctor course
1999 - 2002 九州工業大学大学院情報工学研究科情報科学専攻博士後期課程
1997 - 1999 九州工業大学大学院情報工学研究科情報科学専攻博士前期課程
1997 - 1999 Kyushu Institute of Technology Graduate School of Computer Science and Systems Engineering Department of Bioscience and Bioinformatics Master course
1992 - 1997 九州工業大学情報工学部生物化学システム工学科

学位 (1件)：

博士(情報工学) (九州工業大学)

経歴 (6件)：

2021/04 - 現在広島工業大学生命学部食品生命科学科教授
2012/07 - 2021/03 大阪大学大学院工学研究科生命先端工学専攻准教授
2007/04 - 2012/06 大阪大学大学院工学研究科生命先端工学専攻助教
2011/03 - 2011/03 アメリカ合衆国カリフォルニア州立大学フラートン校英語による教授方法のための短期留学
2005/04 - 2007/03 大阪大学大学院工学研究科生命先端工学専攻助手

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委員歴 (17件)：

2017/04 - 現在ナショナルバイオリソースプロジェクト「ゾウリムシ」運営委員
2016/04 - 現在ナショナルバイオリソースプロジェクト「酵母」出芽酵母機関代表
2016/04 - 現在国立遺伝学研究所生物遺伝資源委員会委員
2015/04 - 現在酵母遺伝資源運営委員会運営委員
2017/04 - 2021/03 日本微生物資源学会微生物資源カルチャーコレクション委員会OUT機関代表

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受賞 (9件)：

2019/09 - 第71回日本生物工学会大会大会トピックス集選抜 Saccharomyces cerevisiae SPY3の高温ストレス適応機構
2019/03 - 日本農芸化学会 2019年度東京大会優秀発表酵母の染色体異数性が清酒醸造に与える影響
2014/09 - 日本生物工学会第22回生物工学論文賞 Disruption of multiple genes whose deletion causes lactic-acid resistance improves lactic-acid resistance and productivity in Saccharomyces cerevisiae
2014/07 - 大阪大学第3回大阪大学総長奨励賞研究部門
2014/02 - 大阪大学大阪大学総長表彰研究部門

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所属学会 (6件)：

日本農芸化学会 , 酵母研究会 , 日本微生物資源学会 , 日本生物工学会 , 酵母遺伝学フォーラム , 日本分子生物学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

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杉山 峰崇

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