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J-GLOBAL ID：201602263302271329   整理番号：16A1171532

高温・有機酸ストレス耐性出芽酵母の育種と発酵生産への利用

著者 (4件)： 杉山峰崇 (大阪大 大学院工学研究科) ,  笹野佑 (大阪大 大学院工学研究科) ,  鈴木俊宏 (産業技術総合研 材料・化学領域機能化学研究部門) ,  原島俊 (崇城大 生物生命)
資料名： 化学と生物
巻： 54  号： 11  ページ： 820-826  発行年： 2016年10月20日 
JST資料番号： G0527A  ISSN： 0453-073X  CODEN： KASEAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： Saccharomyces cerevisiae(以下,出芽...

シソーラス用語： 育種 ,...
準シソーラス用語： 有機酸耐性

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分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物学(ウイルス以外)一般  (EG03010C)

引用文献 (38件)：

• 1) S. Chu & A. Majumdar: <i>Nature</i>, <b>488</b>, 294 (2012).
• 2) C. Miller, A. Fosmer, B. Rush, T. McMullin, D. Beacom & P. Suominen: “Comprehensive Biotechnology,” ed. by M. Moo-Young, Elsevier, 2011, p. 179.
• 3) W. Kricka, J. Fitzpatrick & U. Bond: <i>Adv. Appl. Microbiol.</i>, <b>92</b>, 89 (2015).
• 4) G. C. Zhang, J. J. Liu, I. I. Kong, S. Kwak & Y. S. Jin: <i>Curr. Opin. Chem. Biol.</i>, <b>29</b>, 49 (2015).
• 5) W. Parawire & M. Tekere: <i>Crit. Rev. Biotechnol.</i>, <b>31</b>, 20 (2011).

タイトルに関連する用語 (5件)： 有機酸 ,  ストレス耐性 ,  出芽酵母 ,  育種 ,  発酵