研究者
J-GLOBAL ID：200901079517743457
更新日: 2024年01月30日
河野 俊夫
カワノ トシオ | Kawano Toshio
所属機関・部署：
職名：
教授
研究キーワード (6件)：
乾燥
, 画像処理
, 貯蔵工学
, システム工学
, 生物生産システム
, Agricultural Food Process Engineering
競争的資金等の研究課題 (22件)：
- 2018 - 2021 小麦アレルギー患者向け新食感グルテンフリー食品の試作とその品質評価
- 2016 - 2019 近赤外分光法による非金属・生物系異物検出法に関する研究
- 2014 - 2017 炊飯時の玄米粒子内品質推定モデルの構築とその炊飯プロセスへの応用
- 2013 - 2016 使用済み発泡スチロールの高品質リサイクル技術に関する研究
- 2011 - 2013 わが国西南暖地における食用カンナのバイオマス・デンプン生産性の解明と利用開発
- 2010 - 2012 近赤外分光法による冷凍食材の品質指紋検査法に関する研究
- 2010 - 2012 薬用ウコン属植物におけるクルクミン成分の生成過程とその遺伝的変異の解明
- 2008 - 2010 農産物の高品質化と高収益生産を目指した気象資源の探索と有効利用
- 2005 - 2007 植物生産システムにおける環境ストレスの回避と応用およびその効果の評価
- 2002 - 2004 植物個体における物質の吸収および集積機能の評価と最適化に関する環境生理学的研究
- 2001 - 2004 海洋深層水の冷熱利用システムの開発と農業プロセスへの応用に関する研究
- 1999 - 2001 果実への物質集積の動態に着目した栽培環境の最適化に関する基礎研究
- 1995 - 1997 農産物調製加工の物理化学とシミュレーション
- 1992 - 1994 穀物乾燥機の消音装置の開発
- 1993 - 1993 CA環境下における農産物の呼吸特性に関する基礎的研究
- 1991 - 1993 農産物の品質に関する物理化学的研究
- 穀物の減圧加熱乾燥に関する研究
- マイクロウェーブによる穀物乾燥に関する研究
- 穀物の呼吸特性に関する研究
- A study on the drying of cereal grains by heating under decreased pressure
- A Study on Microwave Drying of Cereal Grains
- A Study on Respiration Characteristics of Cereal Grains
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論文 (28件)：
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K. Hidaka, D. Yasutake, T. Takahashi, M. Kitano, Y. Sago, K. Ishikawa, T. Kawano. Production of high quality vegetable by applying low temperature stress to roots. Acta Horticulturae. 2008. 801 PART 2. 2. 1431-1436
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和島孝浩, 荒木卓哉, 北野雅治, 松岡孝尚, 石川勝美, 河野俊夫. 濃縮海洋深層水の高品質トマト水耕栽培への有効利用 1.果実品質に対する短期施用の効果. Eco-Engineering. 2006. 18. 3. 119-124
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氷蓄熱冷却式貯蔵庫による伊予柑の貯蔵とシステムの熱負荷特性の解析. 農業機械学会誌. 2005. 67. 5. 101-108
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河野 俊夫, 北野 雅治, 松岡 孝尚. 黒米からのアントシアニン色素抽出特性. 植物環境工学. 2005. 17. 2. 84-89
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河野 俊夫, 吉村 卓紘, 河合 将史, 石川 勝美. メチレンブルー溶液を利用した天然岩石の汚濁物質吸着能の推定. 農業施設. 2005. 35. 4. 221-228
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MISC (39件)：
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動的ガス環境におけるキュウリ果実の呼吸特性-呼吸抑制要因の分析-. 農業機械学会九州支部誌. 1999. 48. 35-40
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収穫後姿勢が青果物の呼吸特性に与える影響. 農業機械学会九州支部誌. 1999. 48. 41-46
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Effects of Change of Oxygen Concentration on Respiration of Cucumber Fruit. Journal of Kyushu Branch of the Japanese Society of Agricultural Machinery. 1999. 48. 27-33
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Respiration Characteristics of Cucumber Fruits under Unsteady Gas Condition-The Analysis of Respiratory Repression Factors-. Journal of Kyushu Branch of the Japanese Society of Agricultural Machinery. 1999. 48. 35-40
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Effects of Fruits and Vegetables Postures on Respiratory Chracteristics after Harvests. Journal of Kyushu Branch of the Japanese Society of Agricultural Machinery. 1999. 48. 41-46
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学位 (2件)：
- 農学修士 (九州大学)
- 博士(農学) (九州大学)
受賞 (3件)：
- 2016/06 - 日本食品保蔵学会 論文賞
- 2014/06 - 日本食品保蔵科学会 論文賞
- 2007/06 - 日本食品保蔵科学会 論文賞
所属学会 (3件)：
日本食品保蔵科学会
, 日本調理科学会
, AAAE(The Asian Association for Agricultural Engineering)
