研究者
J-GLOBAL ID:200901088001787848   更新日: 2022年09月19日

馬替 由美

マガエ ユミ | Magae Yumi
所属機関・部署:
職名: 研究室長
研究分野 (1件): 応用微生物学
研究キーワード (7件): 菌類ウイルス ,  栽培きのこ ,  担子菌 ,  mushroom disease ,  mycovirus ,  cultivated mushroom ,  Basidiomycetes
競争的資金等の研究課題 (10件):
  • 2010 - 2012 ホンシメジの栽培適性試験
  • 2009 - 2011 菌床シイタケの栽培不安定化に関与する因子の解明
  • 2006 - 2010 栽培きのこの不良株検出・防除技術と高付加価値化技術の開発
  • 2006 - 2008 栽培きのこのウイルス検出技術の開発
  • 2007 - 2008 きのこによる植物病害菌の防除方法の開発
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論文 (39件):
MISC (12件):
  • 馬替 由美. きのこ栽培の安定化:エノキタケの劣化とウイルス. 生物資源. 2015. 8. 4. 2-8
  • 馬替 由美. きのこのビッグデータ. きのこアドバイザー(日本特用林産振興会). 2013. 24. 10-12
  • 馬替 由美. きのこ育種の難しさ. きのこアドバイザー (日本特用林産振興会). 2013. 23. 8
  • 馬替由美, 西村健, 大原誠資. きのこを作らせる物質. グリーンスピリッツ. 2007. 3. 2. 3-7
  • 馬替由美, 西村健, 大原誠資. きのこに子実体を作らせる物質. 研究の”森”から. 2006. 146
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特許 (4件):
書籍 (4件):
  • 木のびっくり話 p76-77「未来のキノコはタンクで作る!」
    講談社 2005
  • キノコ学への誘い(大賀祥治編)第3章キノコのバイオテクノロジー 第2節キノコの育種
    海青社 2004 ISBN:4860992075
  • キノコとカビの基礎技術とバイオ技術 p182-188 8.1.2 サポニン、ショ糖脂肪酸エステル
    (株)アイピーシー 2002 ISBN:4901493248
  • きのこ100不思議、p60-61「変わりダネの存在意義」
    日本林業技術協会 1997
講演・口頭発表等 (12件):
  • 子実体誘起物質の構造活性相関
    (日本きのこ学25周年記念大会 特別シンポジウム 2014)
  • 栽培きのことウィルス:その周辺
    (第12回日本きのこ学会ワークショップ 2010)
  • Mycovirus as a causal agent of degeneration of cultivated mushrooms
    (第5回東アジアきのこ会議 2008)
  • A New Totivirus in the basidiomycete, Lentinula edodes.
    (1st International Mycovirus Workshop 2008)
  • きのこのウイルス病
    (第10回日本きのこ学会ワークショップ 2008)
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学歴 (3件):
  • - 1993 博士(農学)(東京大学)
  • - 1982 東京大学大学院 農学系研究科 (修士)
  • - 1980 東京大学 農学部 農芸化学科
学位 (1件):
  • 博士(農学) (東京大学大学院農学系研究科)
委員歴 (1件):
  • 日本きのこ学会 理事、編集委員
受賞 (1件):
  • 2012 - 日本きのこ学会 2011年度「日本きのこ学会賞」 きのこの栽培技術の向上に関する研究
所属学会 (3件):
日本植物病理学会 ,  日本きのこ学会 ,  日本農芸化学会
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